Tarta de galletas y crema Kinder Thermomix

Una nueva receta de tarta de galletas. De ésas que siempre triunfan en cualquier celebración.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

*Mi crema Kinder Bueno: Aquí!
-50 gr. avellanas tostadas

-70 gr. azúcar

-150 gr. chocolate blanco

-25 gr. leche en polvo (Ó 15 gr. maizena)

-50 gr. aceite girasol

-50 gr. mantequilla

-pellizco sal

-1 cta. vainilla (O sobre azúcar vainillada)

-130 gr. leche

-150 gr. leche Ideal o nata cocinar
-300 gr. chocolate con leche
-Unos 300 gr. leche remojar galletas
-2-3 paquetes de galletas tostadas rectangulares o redondas María

Preparación:

1- Crema Kinder:
-Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10.

- Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel. 10. Bajar restos hacia las cuchillas.

- Agregar el aceite, mantequilla, sal y vainilla, 20 seg. vel.10. Bajar restos de nuevo.

- Leche, 4 min., 50º, vel.6. Llevar a un bol o manga pastelera a la nevera.
2- Sin lavar el vaso, fundir el chocolate: Calentar la leche ideal o nata cocinar, 3 min., 80º, vel. 1. Añadir el chocolate troceado, 2 min., vel.1. Llevar a otro bol.
3- Para remojar las galletas: Calentar la leche (Unos 300 gr.).

4- Con las 3 preparaciones hechas, montar la tarta. (Molde 28x18, o redondo de unos 23 cm. ó cuadrado 24x24 cm.).
Ir remojando las galletas en la leche, tapando agujeros con trozos. Capa de galletas, capa fina Kinder, galletas, capa fina de chocolate fundido. Comenzar y terminar con galleta. Cubrir con el resto de la cobertura y llevar a la nevera unas horas. Mejor de un día para otro. (Sobra algo de crema Kinder para adornar).
Desmoldar y adornar a gustos.
*Congela perfectamente.