Torta de naranja portuguesa
Torta de naranja portuguesa. Un delicioso bizcocho húmedo de naranja , que parece que tiene hasta crema de lo jugoso que queda.
17 valoraciones / 9 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-10 gr. harina (Sólo son 10 gr., si, es poquita)
-1 cta. café levadura tipo Royal
-60 gr. mantequilla fundida
-ralladura dos naranjas
-150 gr. zumo naranja
-6 huevos L
-180 gr. azúcar
-pellizco sal
-azúcar espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Comensales: 6-8
Precio: 2 €
Preparación
1- Mezclar la harina con la levadura. Fundir la mantequilla. Rallar la piel y hacer el zumo. Reservar.
2- Colocar la mariposa, huevos, azúcar, 6 min. 37º, vel 3 y 1/2. Volver a programar otros 6 minutos, sin temperatura, misma velocidad.
3- Precalentar el horno a 180º.
4- Añadir al vaso, pellizco sal, la ralladura, zumo y mantequilla fundida y con la máquina en marcha, 10 seg., en velocidad 2 y 1/2, echar por el bocal, la harina mezclada con la levadura. Quitar la mariposa. Quedará líquido, es así.
5- Extender en una bandeja de unos 38-40 x 24-26 cm., forrada con papel de hornear.
6- Hornear (180º) unos 22-25 minutos, hasta que se dore. Apagar el horno y dejar con la puerta semi-abierta unos 10 minutos reposando. En caliente, sobre un paño o papel de hornear, espolvoreado de azúcar, volcar el bizcocho y enrollar, apretando un poco templado. Cortar en porciones.
Paso a paso
17 valoraciones / 9 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Loli el 07/12/2022
Por favor que cosa más rápida y rica 🤤 😋
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luisabel el 24/11/2022
sale espectacular
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el 18/11/2022
Tiene que estar para chuparse los dedos
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el 17/11/2022
9
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berta el 10/04/2022
me quedo demasiado fino. sabe demasiado a naranja y la textura no es como un bizcocho
Ana SevillaEs que no es unbizcocho si la haces en las medidas que digo sale de rechupete.
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Maite el 18/02/2022
Lo hago mucho pero es que está muy rico😋
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Rocío el 29/12/2021
Magnífica receta. sale buenísimo. es súper fácil de hacer.
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fernando el 20/03/2021
riquisimos
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mercedes el 25/12/2020
sencillísimo y muy rico,nada pesado.
