Mousse de pimientos
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Mousse de pimientos
Si os gustan los pimientos os encantará esta mousse, realmente deliciosa, y muy rápida!Cocina tradicional.
![Mousse de pimientos cocina tradicional Mousse de pimientos Ana Sevilla](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/42e7ae3e59b80da3d1230d85ae3018906c59f7f6.jpg)
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*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-150 gr. cebolla
- aceite
-150 gr. gambas peladas
-180 gr. pimientos del piquillo ( asados, morrones..)
-una latita de atún (unos 65 gr.)
-4 ó 6 palitos de cangrejo
-200 gr. nata cocinar o leche evaporada ideal
-3 huevos L
-sal
-pimienta negra
.pimienta blanca
-nuez moscada
Preparación:
1- Picar menuda la cebolla y pochar en un poquito de aceite hasta que esté transparente. Añadir las gambas descongeladas bien escurridas y pimientos en tiras y pochar 1 minuto removiendo bien, hasta que las gambas cambien de color.
2- Pasar el sofrito al vaso del turmix, agregar el resto de ingredientes: atún, palitos, nata, huevos, sal, pimientas y nuez moscada, y triturar muy bien hasta que quede una crema fina.
4- Echar en un molde o en vasitos de silicona engrasados, tapar con film y hacer unos pequeños agujeritos.
5- Cocer en el microondas bajando la potencia al 60 % o a 600 W, unos 8 monitos si es en molde grande y unos 5 si lo hacéis en vasitos individuales.
Dejar enfriar , desmoldar y servir con tostadas, picatostes, bastoncitos de pan....
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ingredientes principales
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añadimos el resto de ingredientes
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y listo, la llevamos al molde
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podéis ponerlo en cualquier molde individual, de corona, plun cake, apto para el micro
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tapamos con film y hacemos unos agujeritos
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y aquí en molde individual
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en pocos minutos, ya estará listo
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Y estos individulaes
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queda impresionante, y muy, muy rico!!
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con panecillos a modo de paté, suave y se extiende genial
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y aquí el individual!
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uan tostadita de mousse de pimientos????
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jo, qué buenooo, me chifla!!! Rápido, cómodo y limpio, veréis qué delicioso!
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