Mousse de pimientos Thermomix

So os gustan los pimientos os encantará esta mousse, realmente deliciosa, y muy rápida!
Con Thermomix.

Mousse de pimientos Ana Sevilla









*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-30 gr. aceite
-150 gr. gambas peladas
-180 gr. pimientos del piquillo ( asados, morrones..)
-una latita de atún (unos 65 gr.)
-4 ó 6 palitos de cangrejo
-200 gr. nata cocinar o leche evaporada ideal
-3 huevos L
-sal
-pimienta negra
.pimienta blanca
-nuez moscada

Preparación:

1- Cebolla en cuartos y aceite, 4 seg. vel.4.  Bajar restos hacia las cuchillas y sofreír 6 min. Varoma, vel.1.
2- Añadir las gambas bien escurridas si son congeladas y pimientos en tiras, 2 min, Varoma, giro izda, vel. cuchara.
3- Agregar resto de ingredientes, atún, palitos, nata, huevos, sal, pimientas y nuez moscada, 30 seg. vel.10.
4- Echar en un molde o en vasitos de silicona engrasados, tapar con film y hacer unos pequeños agujeritos.
5- Cocer en el microondas bajando la potencia al 60 % o a 600 W, unos 8 monitos si es en molde grande y unos 5 si lo hacéis en vasitos individuales.
Dejar enfriar , desmoldar y servir con tostadas, picatostes, bastoncitos de pan....



picamos la cebolla



ingredientes principales



ya pochadita la cebolla



sofreímos los pimientos y las gambas



ya han soltado todo su sabor



añadimos el resto de ingredientes



y listo, la llevamos al molde



podéis ponerlo en cualquier molde individual, de corona, plun cake, apto para el micro



tapamos con film y hacemos unos agujeritos



y aquí en molde individual



en pocos minutos, ya estará listo





queda impresionante, y muy, muy rico!!



con panecillos a modo de paté, suave y se extiende genial



y aquí el individual!



uan tostadita de mousse de pimientos????



jo, qué buenooo, me chifla!!! Rápido, cómodo y limpio, veréis qué delicioso!


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