Flan Potax con huevo Thermomix

Flan Potax con huevo Thermomix

¿Que tenéis un antojito? Pues en un periquete un rico flan de sobre con el toque de huevo, como siempre lo hace mi madre..

Flan Potax con huevo Thermomix


Flan de sobre Potax con huevo Thermomix


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Ingredientes:

-caramelo líquido
-800 gr. leche (Normal, semi o desnatada)
-120 gr. azúcar
-2 huevos
-2 sobres Flan Potax
-1 sobre azúcar vainillada o cta. vainilla líquida


Preparación:

1- Caramelizar molde/s. Reservar.
2- Leche, azúcar, huevos, flan y vainilla, 7-8 min., 90º, vel.4. Ha de llegar a temp. 90º y mantenerse un minuto más o menos.
3- Volcar sobre el molde/s, dejar templar y llevar a la nevera hasta que esté bien frío.

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Flan Potax con huevo Thermomix

Ingredientes

Flan Potax con huevo Thermomix

Mezcla

Flan Potax con huevo Thermomix

Ya está espeso

Flan Potax con huevo Thermomix

Moldes caramelizados

Flan Potax con huevo Thermomix

Tapar y enfriar
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