Bizcocho de manzana y yogur

Bizcocho de manzana y yogur Thermomix.

Otro bizcochito rico para el recetario. Queda súper jugoso con la manzana.







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Ingredientes:

- 6 huevos
-120 gr. manzana pelada en trozos
-350 gr. azúcar
-190 gr. aceite (Oliva o girasol)
-2 yogures naturales
-2 sobres levadura tipo Royal
-400 gr. harina
-2 pellizcos de sal


Preparación:

1- Precalentar el horno a 180º.
2- Todos los ingredientes a temperatura ambiente, 1 min. vel. 10.
3- Hornear (180º) unos 45 a 60 minutos, dependiendo del tipo de molde que se utilice. Pinchar con aguja para comprobar que esté bien cocido.
Dejar templar y enfriar sobre rejilla.








Queda tremendamente rico y jugoso.