Judías verdes guisadas olla GM
20 valoraciones / 8 comentarios
Judías verdes guisadas olla GM
Judías verdes guisadas o fréjoles como siempre les llama mi madre. Quedan tiernecitas en su punto en 5 minutos.
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Ingredientes:
-500 gr. fréjoles o judías verdes
-1/2 cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-bacon o jamón o chorizo, un puñadito
-1 vasito medidor tomate nat. troceado
-2 vasitos caldo carne
-2 patatas medianas
-pizca azúcar
-pimienta negra
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Preparación:1- Lavar bien las judías, quitar los extremos y trocear. (Éstas son muy tiernecitas, si son más viejas, quitar los hilos de los lados eh?).
2- Sofreír en plancha con un poco de aceite la cebolla y ajos bien picaditos, añadir el bacon (o chorizo o jamón), y sofreír un minuto para que suelte la grasa.
3- Agregar el tomate, sofreír dos minutos.
4- Caldo de carne, patatas en trozos, judías, azúcar, sal y pimienta, válvula cerrada, presión vapor, 5 minutos, 140º, media presión.
El tiempo variará de lo tiernas que sean, estas eran súper tiernas.
Todo preparado.
Hacer el sofrito
Todos los ingredientes ,remover bien
Y listas en 5 minutejos!!
A mí no me gustan las judías, jaja se las hago para mi mami!
20 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Irene el 13/03/2023
Una duda, en el modelo H, no hay menú presión vapor. ¿Cuál se usaría, menú turbo, cocina a vapor?
GraciasAna SevillaVapor.
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Sito el 30/01/2023
Riquísimas
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Luisa el 23/09/2022
Hola Ana, puedo echar las judías congeladas? Qué tiempo y en qué menú las pondría? Gracias por todas tus recetas Ana
Ana SevillaSi, todo igual.
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el 12/07/2022
Están muy buenas.
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Eva el 14/12/2021
Ojalá me hubiesen dado a mi las judías verdes así!!!jajaja. Están de 10. Gracias por tus recetas!!
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Angel el 13/09/2021
Que modo es presión vapor??. En mi olla esta la opción cocina a vapor o cocina a presión.
Gracias!Ana SevillaVapor Ángel.
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el 18/01/2021
Buenísimas!!
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Carmina el 19/06/2020
Exquisitas !!!
