Judías verdes guisadas olla GM

Judías verdes guisadas olla GM

Judías verdes guisadas o fréjoles como siempre les llama mi madre. Quedan tiernecitas en su punto en 5 minutos.

Judías verdes guisadas Ana Sevilla olla GM


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Ingredientes:

-500 gr. fréjoles o judías verdes
-1/2 cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-bacon o jamón o chorizo, un puñadito
-1 vasito medidor tomate nat. troceado
-2 vasitos caldo carne
-2 patatas medianas
-pizca azúcar
-pimienta negra

Preparación:

1- Lavar bien las judías, quitar los extremos y trocear. (Éstas son muy tiernecitas, si son más viejas, quitar los hilos de los lados eh?).
2- Sofreír en plancha con un poco de aceite la cebolla y ajos bien picaditos, añadir el bacon (o chorizo o jamón), y sofreír un minuto para que suelte la grasa.
3- Agregar el tomate, sofreír dos minutos.
4- Caldo de carne, patatas en trozos, judías, azúcar, sal y pimienta, válvula cerrada, presión vapor, 5 minutos, 140º, media presión.
 El tiempo variará de lo tiernas que sean, estas eran súper tiernas.


Judías verdes guisadas olla GM

Todo preparado.


Judías verdes guisadas olla GM

Hacer el sofrito


Judías verdes guisadas olla GM

Todos los ingredientes ,remover bien


Judías verdes guisadas olla GM

Y listas en 5 minutejos!!


Judías verdes guisadas olla GM

A mí no me gustan las judías, jaja se las hago para mi mami!

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