Tarta de manzana francesa
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Ingredientes.
-Masa quebrada dulce:
Yo hago la mía Masa quebrada dulce
-100 gr. azúcar glas
-3 huevos L
-150 gr. nata montar
-ralladura 1 limón o unas gotitas de esencia
-4 ó 5 manzanas golden
-zumo limón rociar
-azúcar moreno espolvorear
-1/2 sobre brillo tartas (Lidl) ó un poco de mermelada o azúcar invertido pincelar
Preparación:
1- Hacer la masa quebrada ( o comprarla), forrar un molde de quiche y llevar a la nevera.
2- Precalentar el horno a 190º.
3- Pelar las manzanas, cortar en cuartos y hacer rajitas sin llegar al final, a modo de abanico.
4- Colocarlas sobre la masa quebrada, rociarlas con zumo de limón.
5- Azúcar glas, huevos nata y ralladura o esencia, 20 seg. vel.4. Verter sobre las manzanas, espolvorear con azúcar moreno.
6- Hornear 45 minutos.
7- dejar enfriar y si se quiere, ponerle el brillo para tartas, como indica el paquete, o calentar un poco de mermelada mezclada con un pizco de agua, remover y pincelar la tarta.
estiramos con el rodillo y forramos un molde de quiche, llevamos a la nevera, mientras hacemos el relleno
ya colocadas las manzanas sobre la masa quebrada
vertemos sobre la tarta
espolvoreamos con un poco de azúcar moreno
ya doradita, le podéis espolvorear azúcar glas una vez fría, o ponerle brillo
yo le puse 1/2 sobre hecho con zumo de frutas! Los compro en Lidl!
una tarta que se hace en un periquete!!!!
una de las tartas de manzana más ricas que he probado!!!
un c9olorcito divino verdad????
más sencilla, imposible!!!
queda jugosísima, muy fina y suave, nada empalagosa!!
una porción, aunque con una no os llegará, fijo!!!
un corte divino!!!
jugosa, irresistiblemente deliciosa!!!!
En mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, vieron la foto y la querían ya!!!! Pues ahí la tenéis!!! jejejeje , está de vicio!!!!
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Comentarios
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el 17/04/2024
Brutal!!! De sabor buenísima y fácil de hacer! Gracias por tus recetas, son de éxito garantizado. Mi familia me felicita, y yo sé que es gracias a ti Ana. Un abrazote grande!
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Ana el 21/01/2023
9
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Ines el 12/11/2021
Buenos días. una pregunta en horno convencional la horneo por arriba y abajo? sin ventilador verdad? gracias
Ana SevillaSi, siempre pongo calor arriba y abajo, nunca uso el ventilador, por si algunas personas no tienen esa opción en su horno.
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Loli el 07/06/2021
Perfecta enhorabuena y muchas gracias
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Julio el 04/11/2020
Acabo de hacerla y aun no la probé, ¿Hay que meterla en la nevera para conservarla?
Ana SevillaSi la coméis en el día no, si dura varios días si, en la nevera bien tapada aguanta bien 6 días.
