Lasaña a la boloñesa

142 valoraciones / 97 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Ana María el 03/12/2023

  Hola,en casa tenemos alergia a los champiñones, setas..por que podría sustituirlos .
  Muchas gracias,son geniales tus recetas.

  Ana SevillaPues he mirado por internet y pone ésto:
  1- Calabacín ; 2. Berenjena ; 3. Tomates secados al sol ; 4. Garbanzos ; 5. Tofu.

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• Amparo el 19/11/2023

  La receta sale estupenda. Era mi primera lasaña y quedo genial

• Maria -..pilar el 10/11/2023

  Mi valoracions es un 5
  Pero creo que para la bechamel, tendría que hacer tostar la harina antes que hacer el sofrito, pues yo la hago a si , huele que alimenta.
  Es un consejo que doy ..heeeee

  Ana SevillaPero si ya lo pongo en el paso 2, siempre tuesto la harina para las bechameles:
  *Bechamel:
  
  1- Sin lavar el vaso, aceite y mantequilla, 2 min. 100º, vel.1.
  
  2- Harina, 2 min. 100º, vel.3.
  
  3- Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 6 min. 100º, vel.4. Cubrir , espolvorear queso rallado y horno precalentado a 200º, unos 20-25 minutos, hasta que tome color.

• Bea el 02/10/2023

  Riquísima 👌👌 E seguido tu receta paso a paso idéntica a la q suelo hacer en la thermomix como me a caducado mi subscripción no te dejan ni mirar como se hacía muchas gracias ☺️

• Ana el 15/09/2023

  Buenísima!! nos ha encantado. Gracias por tus recetas.

• Ana el 13/09/2023

  Hola!! Una pregunta, qué tipo de harina utilizas para la bechamel?

  Ana SevillaHarina normal de trigo.

• el 11/09/2023

  ⭐⭐⭐⭐⭐

• Maria el 09/09/2023

  Madre mía qué pinta

• Àngels el 09/09/2023

  Comida resuelta para mañana!!

• el 21/06/2023

  La he hecho varias veces y nos encanta a todos. Muchas gracias Juani.

• GRACIA Peña el 17/06/2023

  Jiji, está buenísima. Gracias Ana por compartir, me gusta mucho seguirte. Sigue impresionandome.

• el 23/05/2023

  Buenísima sin palabras hay que probarla

• el 27/04/2023

  Buena

• Sandra el 15/04/2023

  Hola!!! Puedo dejarla preparada hoy lista para hornear y hornearla mañana?? Tiene una pinta exquisita 😋

  Ana SevillaPues a lo mejor se te va a reblandecer mucho las placas de pasta, Sandra. Yo la como recalentada y es como mas me gusta. De un día para otro. Coge mas sabor.

• el 24/03/2023

  Esta deliciosa, mis peques la devoran!

• Amparo el 28/02/2023

  Buenisima ,como todas las recetas de la Juani

• el 28/02/2023

  De lujo,riquisima

• Inma el 03/02/2023

  Es una receta que está riquísima, no falla

• Fely el 29/01/2023

  Genial Juani!!!!!

• el 25/01/2023

  Buenas tardes. Las placas para hacer la lasaña, cual utilizas? Las que hay que poner de remojo? Gracias. Un saludo

  Ana SevillaSi ahora ya hace mucho que uso las de remojar, son más cómodas sin cocerlas. 10 minutos en agua caliente y perfectas.

• Ana el 15/01/2023

  Vaya pintaaaq...Hoy voy hacerla..pero una duda;: la puedo hacer sin bechamel? Resulta que s mi hija no le gusta...es decir que le echaría encima del todo el queso rallado y al horno...

  Ana SevillaSi, poder puedes.

• SILVIA el 29/12/2022

  Deliciosa, una pregunta qué medida tiene la bandeja que usas para montar la lasaña?

  Ana SevillaDe 26x18 cm.

• mary el 03/12/2022

  la mejor que he probado con diferencia

• Lucía el 29/11/2022

  oh cielos, que buena ha esta, la primera y no la última, eso fijo

• Jessica el 31/10/2022

  Buenísima! Es la que siempre hago, gracias por tus recetas.

• Maria el 16/10/2022

  Sale riquísima, solo q yo le he añadido 200 gr. más de carne picada , entre secreto y lagarto pero limpia de grasa y medio vasito de vino blanco

• Verónica el 12/10/2022

  Buenas!! Quiero probar a hacerla.
  ¿De cuánto es la fuente que usas ?
  Gracias

  Ana SevillaDe 26x18 cm.

• Susana el 10/09/2022

  Increíble, muy buena

• Guadalupe el 25/07/2022

  Riquísima y muy fácil

• Lorena el 16/06/2022

  10 está riquísima de las mejores que e probado

• Alicia el 23/05/2022

  Buenisima y fácil.

• Ina el 21/04/2022

  muy buena!!

• María el 02/02/2022

  Nos ha encantado!! 😊

• Raquel el 23/01/2022

  Nos ha gustado mucho

• Pilar el 21/01/2022

  Hola!! Una duda, no se puede congelar lo que sobre una vez horneada toda?? Cómo pones congelar antes de hornear… gracias!!

  Ana SevillaNunca la he congelado ya horneada, pero supongo que sí se pueda igual.

• Luis Mora el 05/01/2022

  Sale divina siguiendo los pasos y las cantidades indicadas

• Vero el 11/12/2021

  Si quiero hacer 1kg de boloñesa duplico todos los ingredientes y el mismo tiempo de coccion?

  Ana SevillaNo creo que quepa todo, es peligroso llenar el vaso.
  Mejor la haces de dos veces seguidas y ya lo juntas todo.

• el 05/12/2021

  Soy fans tuya!como siempre todo riquísimo.gracias!

• el 07/11/2021

  Riquisima

• Carmen el 15/09/2021

  Buenísima,recomiendo hacerla el día antes,consejo que me dió una italiana

• Laura el 31/08/2021

  Todavía no le he hecho, pero tiene muy buena pinta, la quiero hacer para 10 comensales, estaría bien las cantidades que indica la receta o debería de echar más. Gracias ya comentaré como me salió

  Ana SevillaSi, 8-10 personas, porque encima llena mucho-.

• Alicia el 19/08/2021

  Siempre la hice con el tomate triturado, pero hoy me pilla festivo y con tomate frito, el tiempo será el mismo?

  Ana SevillaPues supongo que sí, nunca la he hecho con tomate frito, a lo mejor se te agarra un poquito en el fondo, al llevar ese tomate espesantes ,pero le das con nanas y se va todo.

• Anonimo el 18/07/2021

  Muy buena receta

• lola fernandez el 14/07/2021

  la hice el domingo , muy rica y mejor explicada

• Leo el 02/07/2021

  La hice hace algunas semanas y nos gustó mucho, la quiero volver a hacer. Si la preparo esta tarde, la puedo dejar montada y horneala mañana? Gracias .

  Ana SevillaSi, en la nevera tapadita perfectamente.

• Teresa el 01/07/2021

  Una duda que tengo. Si quiero hacer el doble de bechamel. ¿ Tengo que doblar también los tiempos?
  La verdad que está receta nunca falla. Es una maravilla. ( A mi madre le gusta con más bechamel )

  Ana SevillaEl doble no, algo menos, vas oyendo por el ruido ya ves que espesa, o para la máquina y vas mirando la textura.

• Elena el 15/06/2021

  Sale buenísima! La mejor lasaña que hemos probado

• Olga el 01/06/2021

  Muy rica, cantidades perfectas.

• Ana Isabel el 24/05/2021

  Perfecta

• Macarena P. el 09/05/2021

  Buenísimaaa!!!! 😋😋

• María Díaz el 08/05/2021

  Espectacular!!! he hecho lasaña otra vez y ha sido un medio fracaso, pero hoy...... un escándalo de receta.

• Cristina el 04/05/2021

  Ya la he hecho varias veces y nos encanta, sale buenisima. Gracias por tus recetas.

• Noelia el 30/04/2021

  Está buenísima!!!!, Pero si pongo un kilo de carne los tiempos son los mismos o hay q aumentarlos???

  Ana SevillaLos mismos , sí.

• Susana el 26/04/2021

  Queda perfecta!!! muy rica, muchas gracias

• Nacho el 26/04/2021

  Muchas gracias Juani, aún no lo ha hecho pero tiene buena pinta. ¿Para cuantos comensales es?

  Ana SevillaPues unos 6.

• Mar el 18/04/2021

  buenísima, además la he mezclado un poco y añadi paté de tu otra receta, para chuparse los dedos

• Ricardo el 12/04/2021

  La he hecho varias veces y todo un éxito. Buenísima Gracias

• Guillermo el 02/04/2021

  100 X 100 mil gracias perfecto . Muy rica. Gracias.

• Sana el 01/04/2021

  Estupenda, es un placer

• Nieves el 29/03/2021

  Riquísima y muy recomendable

• Engracia el 28/03/2021

  esta de muerte y súper fácil de hacer

• Ana el 05/03/2021

  De lujo, quedan súper suaves y jugosas
  

• Esther el 03/03/2021

  ¡Espectacular!

• Gloria el 26/02/2021

  buenísima! yo aprovecho y le pongo restos de otras verduras que tenga como calabacín, berenjena y así los niños comen verduras y no sé enteran!

• Isa el 25/02/2021

  Un 10. Sale buenisima

• el 23/02/2021

  Buenísima

• el 20/02/2021

  Recomendable. Deliciosa

• Ana el 14/02/2021

  Esta riquisima

• Nuria M el 07/02/2021

  ¡Queda fantástica!! Gracias.

• Cristina el 31/01/2021

  Es la primera que hago lasaña y me ha salido riquísima ya que las cantidades y tiempos son exactamente los indicados.Gracias!

• Jimena el 30/01/2021

  Muchas gracias por tu receta Juani!!
  Para mi gusto, le añadiría especias aromáticas y Rioja. Así la he terminado de hacer yo y ha sido todo un éxito. Gracias de nuevo.

• Cristina el 28/01/2021

  hago esta receta con frecuencia porque está buenísima!!

• Maria el 23/01/2021

  Yo hago bastantes recetas de Juani y estan todas buenísimas

• Pilar el 17/01/2021

  Buenísima. Hace un tiempo hice una de otra página de recetas pero fue un desastre,no queria hacer mas, pero al leer esta lo quise intentar. Salió buenísima, gustó muchísimo en casa y estan deseando q la vuelva a hacer. Gracias!

• eva el 17/01/2021

  me ha encantado la receta, y a mi familia la lasaña

• Angela el 16/01/2021

  Buenísima la receta. Yo le he puesto orégano porque siempre se lo pongo a la boloñesa. Muchas gracias por compartir.

• Vicky canos el 11/12/2020

  Me encanta ,en mi casa les gusta mucho ,estupenda receta.

• Cristina el 08/12/2020

  Buenísima!

• Cati el 28/11/2020

  Lasaña insuperable!!!!

• el 25/11/2020

  5

• Nacho el 25/11/2020

  Espectacular!!

• Nati Meroño el 19/11/2020

  riquísima

• el 13/11/2020

  Disculpas, sí venía después. Bss

• el 13/11/2020

  No pones el tiempo de meterla en el horno con la bechamel y el queso.. Bss

• Vicky el 11/11/2020

  Buenisimaaaa

• el 08/09/2020

  5

• el 08/09/2020

  Buenisima

• Juan el 07/09/2020

  La mejor receta de lasaña que he preparado, la recomiendo.

• el 24/08/2020

  Es de las que mejor me ha salido,

• Charo el 13/07/2020

  Riquísima.
  Gracias Juani

• Maty el 03/07/2020

  Bienísima y súper bien detallado todo

• Eli el 25/06/2020

  Deliciosa y muy fácil de hacer. Las cantidades perfectas y las indicaciones perfectamente detalladas.
  Muchas gracias!

• Ricardo el 08/06/2020

  No ha sobrado nada, esta buena buena...

• Jana el 30/05/2020

  Espectacular

• el 27/05/2020

  Buenisima!

• Memi el 19/05/2020

  Riquísima!!!

• teresa el 18/05/2020

  la hago muy amenudo