Cocadas o coquitos
Cocadas o coquitos Los que más le gustan a mi madre, jejeje,realmente fáciles, con leche condensada !! cocina tradicional ,
22 valoraciones / 13 comentarios
Ingredientes
-330 gr. leche condensada
-330 gr. coco rallado
-2 huevos grandes XXL
-4 gotitas aroma coco (Opcional)
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 15 minutos
Precio: 3-4 €
Preparación
1- Colocar en el vaso todos los ingredientes por el orden que se indica: Leche condensada, coco rallado, huevo y esencia, y mezclar 20 seg. vel.5. Terminar de envolver.,Llevar a una manga pastelera con boquilla rizada o lisa, pero ancha, si no, no saldrán bien, y dejar reposar a temp. ambiente, 20 minutos. Se pueden hacer también, con dos cucharitas, formando montoncitos. Mientras, precalentamos el horno a 150º, calor arriba y abajo.
2- Sobre lámina de silicona o papel de hornear, formar las cocadas.
3- Hornear (150º) unos 12-15 minutos, hasta que tomen color. Dejar enfriar antes de manipular. Son pequeñitos de bocao, si los queréis hacer mas grandes, se alargará el tiempo de horneado.
No hace falta que los separéis mucho, no crecen
Qué colorín eh?? Están de escándalo, son un vicio,
De bocao, no podréis comer sólo uno!
Tan sencillos, que no os dará pereza hacerlos, en latas duran mucho tiempo, tiernos por dentro y crocantes por fuera!
Esconderlos, que vuelan!!
Paso a paso
22 valoraciones / 13 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Roberto el 20/01/2025
La masa quedó absolutamente seca. Imposible de formar galletas. Hice exactamente lo que dice la receta. Pero algo malo hay en la cantidades, o algo hice mal
Ana SevillaPues yo las he hecho docenas de veces, a ver si es al usar otra marca de leche condensada o tus huevos no eran súper grandes.
-
Mireya el 05/12/2024
Me ha encantado
-
Pilar el 14/03/2024
Deliciosos y fáciles de hacer
-
Mabel el 01/10/2022
Espectaculares, sencillos y como siempre todo perfecta y gráficamente explicado
-
andrea el 01/02/2022
buenisimas
-
Isa el 28/12/2021
los huevos que tengo son L cuántos pongo?
Ana SevillaPon 3, por si acaso si no te quedará muy espesa la mezcla.
-
Alejandro Guerrero el 07/03/2021
Muy buena y clara receta, cinco estrellas.
-
Yolanda el 21/02/2021
Receta muy bien explicada e ilustrada
-
Ana María d.m el 28/12/2020
muy ricos .
-
marian el 20/12/2020
muy rápido de hacer y los mejor de todo, están buenísimas
-
marijose el 05/12/2020
siempre me han encantado pero estos son los primeros que hago y nos han reteencantado se quedan en favoritos....gracias Ana💐
-
el 02/10/2020
Bueniiiísimos, los hice el año pasado, y mi familia siempre me los pide!!!
-
Aurora C el 20/05/2020
Riquisimasaaas
