Cocadas o coquitos Thermomix

Los que más le gustan a mi madre, jejeje, cocadas o coquitos con Thermomix, realmente fáciles, con leche condensada!!

Cocadas o coquitos Ana Sevilla







Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional

Ingredientes:

-330 gr. leche condensada
-330 gr. coco rallado
-2 huevos
-4 gotitas esencia almendra  o de coco(Opcional)


Preparación:

1- Colocar en el vaso todos los ingredientes por el orden que se indica: Leche condensada, coco rallado, huevo y esencia, y mezclar 20 seg. vel.5. Terminar de envolver.,Llevar a una manga pastelera con boquilla rizada o lisa,  pero ancha, si no, no saldrán bien, y dejar reposar a temp. ambiente, 20 minutos. Se pueden hacer también, con dos cucharitas, formando montoncitos eh?. Mientras, precalentamos el horno a 150º, calor arriba y abajo.
2- Sobre lámina de silicona o papel de hornear,  formar las cocadas.
3- Hornear (150º) unos 12-15 minutos, hasta que tomen color. Dejar enfriar antes de manipular.
Son pequeñitos de bocao, si los queréis hacer mas grandes, se alargará el tiempo de horneado.


Mezclamos bien todos los ingredientes



En un periquete, teminamos de envolver bien



Y a la manga pastelera



Con boquilla rizada, quedan más monos, anda que no tiene años mi boquilla, jaja



No hace falta que los separéis mucho, no crecen eh?



Qué colorín eh?? Están de escándalo, son un vicio,



De bocao, no podréis comer sólo uno! jaja



Tan sencillos, que no os dará pereza hacerlos, en latas duran mucho tiempo, tiernos por dentro y crocantes por fuera!



Esconderlos, que vuelan!!

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información