Bizcocho casero Thermomix

72 valoraciones / 45 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Esher el 09/03/2025

  Hola juani lo primero de todo darte la enhorabuena cocinas fenomenal, una pregunta para los bizcochos ( para todos ) en general se puede sustituir la sacarina líquida por el azúcar, y dime qué cantidad de sacarina es ? Y que bizcochos quedan más esponjosos los de fruta , manzana piña etc

  Ana SevillaHay sacarinas que no sirven para hornear, yo he usado alguna vez azúcar Sucrafor, que es para diabéticos, es el único endulzante que he usado de este tipo.
  
  

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• Rosario el 25/01/2025

  En la olla sale igual de morenito? Voy a probar xq tiene una pinta preciosa.

• Eva el 09/12/2024

  Facilisimo y rapidísimo.
  
  
  Para aumentar el sabor a limón, antes de empezar la receta he pulverizado en la thermomix la corteza de 2 limones con el azúcar.
  
  
  Y SALE ESPECTACULAR DE RICO.

• Amparo el 24/10/2024

  Hola, cómo adapto esta receta al la gm d??

  Ana SevillaPues no lo sé, como no puedes bajar la temperatura, los bizcochos quedan mas secos, pues los hornea a muy alta temperatura. Solo usé hace muchos años la D, una semana, y no me gustaban mucho, por eso salieron los modelos que puedes variar la temp. y me gustaban mucho más. Siempre hay que quitarle tiempo a los bizcochos, si no, se queman.

• Raquel el 11/10/2024

  Super fácil y riquísimo

• Huelva el 10/08/2024

  Buenísimo, super esponjoso y fácil de hacer

• Berna el 11/06/2024

  Genial. Más fácil imposible.
  Y sobretodo, al no llevar yogur, me sacó de un pequeno apuro.

• ale el 29/05/2024

  lo horneas dentro de un bol o directamente en la cubeta?

  Ana SevillaEn la cubeta engrasada. Pero uso una desde hace muchos años, exclusivamente para los bizcochos. Al no pasarla nunca de 130º, no se pegan jamás.

• chari el 11/04/2024

  buenísimo! le eche la mitad de azúcar. y está súper bueno 😊

• María Carrasco el 11/04/2024

  Bizcocho puntuación 10!

• Fernanda el 30/03/2024

  Un 10

• Nandy el 30/03/2024

  Un 10

• Rocío P. R. el 24/03/2024

  Estupendo.

• Fernanda el 24/03/2024

  Dos estrellas

  Ana Sevilla^Pues me puedes decir por qué y te ayudo, este bizcocho lo he hecho docenas de veces durante 25 años.

• BurTala el 09/03/2024

  Muy rico, aunque para mi sabe q poco limón, creo que hay que echar la piel de un limón entero o mi limón era pequeñito 🤣🤣🤣.
  
  Muchas gracias por tus recetas

• Yolanda. Rodriguez el 04/02/2024

  Me gustan mucho todas tus recetas.
  Que harina utilizas para hacer el bizcocho

  Ana SevillaHarina normal de trigo siempre. Nunca compro de repostería.

• Martha el 30/01/2024

  Me salieron buenísima, los bizcocho yo le puse aceite de oliva ,el de girasol no me quedaban 😆 gracias xr compartir tus recetas .

• Cocinillas el 21/01/2024

  De primera!! Alto, esponjoso, buenísimo.

• caridad el 04/01/2024

  hola Ana ,si quiero doblar las cantidades en la olla, el tiempo es el mismo??? gracias😘

  Ana SevillaAh, no, si doblas no sé decirte justo el tiempo sin hacerlo, el doble de tiempo no, pero algo más seguro, como 70-80 minutos, calculo yo, pero justo no te lo puedo decir sin hacerlo previamente.

• el 23/12/2023

  5

• Ana el 05/11/2023

  Hola, calor arriba y abajo con ventilador, verdad?

  Ana SevillaNo, sin ventilador, nunca uso ventilador por si alguien no lo tiene, calor arriba y a abajo siempre.

• Mar el 05/10/2023

  Buenas tardes, sale así de dorado en gm? O hay q poner el cabezal? Y con esas cantidades sale así de gordito?

  Ana SevillaSi, sale así de dorado y gordito, pero es que en la olla, los bizcochos les doy la vuelta, y los presento por el lado más plano y dorado.

• el 28/09/2023

  10

• el 22/09/2023

  Gracias Ana entonces como podría hacer con menos huevos el de enrollar?

  Ana SevillaEs que la yema de huevo tiene la grasa, no he hecho nunca uno para enrollar sin huevo.

• M Carmen Gilabert el 20/09/2023

  Buenas tardes Ana tiene muy buen aspecto¡ pero de qué medida es el molde? porque de eso depende mucho también que salga más alto o más plano. A mí me gusta mucho el que tienes de claras y me gustaría hacer con el un brazo de gitano se puede verdad?

  Ana SevillaNo creo que ese bizcocho de claras te sea flexible para doblarlo para el brazo.
  El de la foto es de unos 20-22 cm.

• Alicia el 19/09/2023

  Siempre hago el de yogur que diferencia tanto de sabor como de esponjoso con este?

  Ana SevillaEs diferente, este queda mas esponjoso, según mi marido, que es el que los desayuna.

• Silvia Díaz el 14/08/2023

  He echo este bizcocho para merendar y ha sido todo un éxito. Bueno, fácil , rico y muy esponjoso.

• María el 08/07/2023

  Lo he hecho para desayunar, ha quedado muy esponjoso y riquísimo.

• Inma el 18/06/2023

  Hola, receta para la gm. Gracias!

  Ana Sevilla50 minutos, 120º,válvula abierta, menú horno.

• Ana María garcia el 15/06/2023

  Siempre desde que lo probé hago este !! Nos encanta

• Erika el 27/05/2023

  He hecho el bizcocho varias veces y aunque esta muy bueno a mi no me queda tan esponjoso. Más bien un poco adelgazado.

  Ana SevillaQué raro, yo lo hago a menudo, incluso hoy mismo lo acabo de hornear en la olla GM y queda súper esponjoso, a ver si te pesó mal algún ingrediente.

• Vanesa el 06/04/2023

  El horno por arriba y por abajo?

  Ana SevillaSi, siempre calor arriba y abajo.

• Mon el 30/01/2023

  Hola juani lo has hecho en olla Gm ?? Me puedes decir Tiempo y grados??
  Gracias..

  Ana SevillaNo, ese no lo he hecho aún, no sabría decirte justo el tiempo sin hacerlo , nunca publico una receta sin haberla hecho previamente.

• pepita el 11/04/2022

  si esta biennnnnn

• Alicoa el 06/02/2022

  Desde hace tiempo es el único que hago cuando preparo bizcocho para el desayuno. Rápido, esponjoso, sabroso... Y lo he hecho variando la harina por harina integral de espelta (añadiendo un poquito menos de cantidad), el azúcar blanco por azúcar moreno y miel y con aceite de oliva en lugar de girasol y queda igualmente delicioso!

  Ana SevillaMe lo apunto, gracias por el aporte.

• Maite el 29/01/2022

  el típico bizcocho de limón de toda la vida, no sé porque a mí siempre se me queda muy duro de la parte de fuera

  Ana SevillaPuede ser por tu horno, a lo mejor debes de bajar un poquito la temperatura, a mí jamás me quedan duros por fuera. Como cada horno es un mundo.

• Merchi el 13/09/2021

  Esta buenísimo, gracias 😍 🥰🤗

• isabel el 02/06/2021

  está muy rico,esponjoso

• Laura el 05/05/2021

  Este bizcocho se tarda muy poco en hacer.
  Sale muy esponjoso. Buenísimo de sabor, aunque yo le echo la ralladura de 1 limón, o incluso algo más, para que sepa un poquito a limón. Rico rico

• Anuska el 18/04/2021

  Excelente

• el 26/03/2021

  Riquisimo

• rocío el 20/02/2021

  hola se puede sustituir la leche por un yogurt

  Ana SevillaSí, misma cantidad.

• SyM2000 el 02/11/2020

  Muy bueno, aguanta toda la semana , facil y rápido de hacer.😀

• el 13/09/2020

  sencillo y buenisimo

• Rachel el 22/07/2020

  Buenísimo ‼️ muy jugoso y se hace, en un periquete 👍🏻😋