Bizcocho casero Thermomix
El bizcocho de toda la vida. Sencillo, con poquitos ingredientes y se hace en un minuto.
34 valoraciones / 22 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-3 huevos L
-120 gr. gr leche
-120 gr. aceite girasol
-ralladura de 1/2 limón
-220 gr. azúcar
-250 gr. harina
-1 sobre levadura en polvo Royal
-pizca de sal
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 40 minutos
Preparación
1- Pre-calentar el horno a 180º.
2- Huevos, leche, aceite, ralladura y azúcar, 30 seg. vel.5.
3- Agregar la harina, levadura y sal, 20 seg vel.5.
4- Volcar la mezcla en un molde engrasado, hornear unos 40 minutos, pinchar con aguja, si sale limpio, ya está listo. Dejar enfriar, desmoldar y adornar a gustos.
*Congela perfectamente.
Paso a paso

34 valoraciones / 22 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 22/09/2023
Gracias Ana entonces como podría hacer con menos huevos el de enrollar?
Ana SevillaEs que la yema de huevo tiene la grasa, no he hecho nunca uno para enrollar sin huevo.
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M Carmen Gilabert el 20/09/2023
Buenas tardes Ana tiene muy buen aspecto¡ pero de qué medida es el molde? porque de eso depende mucho también que salga más alto o más plano. A mí me gusta mucho el que tienes de claras y me gustaría hacer con el un brazo de gitano se puede verdad?
Ana SevillaNo creo que ese bizcocho de claras te sea flexible para doblarlo para el brazo.
El de la foto es de unos 20-22 cm. -
Alicia el 19/09/2023
Siempre hago el de yogur que diferencia tanto de sabor como de esponjoso con este?
Ana SevillaEs diferente, este queda mas esponjoso, según mi marido, que es el que los desayuna.
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Silvia Díaz el 14/08/2023
He echo este bizcocho para merendar y ha sido todo un éxito. Bueno, fácil , rico y muy esponjoso.
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María el 08/07/2023
Lo he hecho para desayunar, ha quedado muy esponjoso y riquísimo.
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Inma el 18/06/2023
Hola, receta para la gm. Gracias!
Ana Sevilla50 minutos, 120º,válvula abierta, menú horno.
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Ana María garcia el 15/06/2023
Siempre desde que lo probé hago este !! Nos encanta
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Erika el 27/05/2023
He hecho el bizcocho varias veces y aunque esta muy bueno a mi no me queda tan esponjoso. Más bien un poco adelgazado.
Ana SevillaQué raro, yo lo hago a menudo, incluso hoy mismo lo acabo de hornear en la olla GM y queda súper esponjoso, a ver si te pesó mal algún ingrediente.
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Vanesa el 06/04/2023
El horno por arriba y por abajo?
Ana SevillaSi, siempre calor arriba y abajo.
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Mon el 30/01/2023
Hola juani lo has hecho en olla Gm ?? Me puedes decir Tiempo y grados??
Gracias..Ana SevillaNo, ese no lo he hecho aún, no sabría decirte justo el tiempo sin hacerlo , nunca publico una receta sin haberla hecho previamente.
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pepita el 11/04/2022
si esta biennnnnn
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Alicoa el 06/02/2022
Desde hace tiempo es el único que hago cuando preparo bizcocho para el desayuno. Rápido, esponjoso, sabroso... Y lo he hecho variando la harina por harina integral de espelta (añadiendo un poquito menos de cantidad), el azúcar blanco por azúcar moreno y miel y con aceite de oliva en lugar de girasol y queda igualmente delicioso!
Ana SevillaMe lo apunto, gracias por el aporte.
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Maite el 29/01/2022
el típico bizcocho de limón de toda la vida, no sé porque a mí siempre se me queda muy duro de la parte de fuera
Ana SevillaPuede ser por tu horno, a lo mejor debes de bajar un poquito la temperatura, a mí jamás me quedan duros por fuera. Como cada horno es un mundo.
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Merchi el 13/09/2021
Esta buenísimo, gracias 😍 🥰🤗
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isabel el 02/06/2021
está muy rico,esponjoso
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Laura el 05/05/2021
Este bizcocho se tarda muy poco en hacer.
Sale muy esponjoso. Buenísimo de sabor, aunque yo le echo la ralladura de 1 limón, o incluso algo más, para que sepa un poquito a limón. Rico rico -
Anuska el 18/04/2021
Excelente
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el 26/03/2021
Riquisimo
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rocío el 20/02/2021
hola se puede sustituir la leche por un yogurt
Ana SevillaSí, misma cantidad.
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SyM2000 el 02/11/2020
Muy bueno, aguanta toda la semana , facil y rápido de hacer.😀
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el 13/09/2020
sencillo y buenisimo
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Rachel el 22/07/2020
Buenísimo ‼️ muy jugoso y se hace, en un periquete 👍🏻😋