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Cup cakes de calabaza Thermomix

Cup cakes de calabaza con Thermomix.

Recetas para Halloween con Thermomix. No dan mucho miedo, pero están de ricos!! Receta que quiero dedicar a una juanera muy especial de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.

Cup cakes de calabaza con Thermomix Ana Sevilla

Ojos sangrientos de flan Thermomix

Ojos sangrientos de flan Thermomix.

Dan cosita eh? , jajaj . Pero están muy , muy ricos! Para Halloween. Dedicados estos ojitos a mi gran amigo Alberto Guzmán, juanero a tope de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, much@s sabréis de quién hablo.

Ojos sangrientos de flan Ana Sevilla con Thermomix Halloween

Pan de muerto Thermomix

Pan de muerto Thermomix.

Para Halloween en América, Día de los Muertos en Mexico, Día de los Santos en España, lo mismo dá, este Pan de muerto, esta de "muerte lenta", ejjeje.

Pan de muerto Ana Sevilla con Thermomix


Tarta carrot cake Thermomix

La carrot cake más auténtica que hayáis probado, os lo aseguro!!
Con Thermomix!


Figuritas de mazapán Thermomix

    



Tarta todo chocolate Thermomix

Una tarta de chocolate deliciosa, realmente terrorífica,jajaj, aunque podéis hacerla sin "ojos" , claro!
Con Thermomix!




Flan de calabaza y almendras Thermomix

Flan de calabaza y almendras Thermomix.

Un flan con calabaza hecho en el microondas, súper rápido y rico!




Bizcocho de calabaza y chocolate Thermomix

Un bizcocho de calabaza y chocolate absolutamente delicioso!
Con Thermomix!




Panellets de coco Thermomix











INGREDIENTES:

-260 GR. AZÚCAR
-200 GR. ALMENDRAS CRUDAS
-1 CLARA DE HUEVO
-1 CDA. SOPERA AGUA (5 GR)
-RALLADURA DE 1 LIMÓN
-60 GR. COCO RALLADO
-YEMA PINTAR
-COCO REBOZAR

PREPARACIÓN:

1- HACER EL AZÚCAR GLAS, 20 SEG. VEL.5-7-10. RESERVAR.
2- MOLER LA ALMENDRA, 15 SEG. VEL.5-7-10.
3- AÑADIR EL AZÚCAR, CLARA, AGUA, RALLADURA Y COCO, 20 SEG. VEL. 5-7-10. FORMAR UNA BOLA, ENVOLVER EN FILM Y LLEVAR 1 HORA A LA NEVERA.
4- PRECALENTAR EL GRIL DEL HORNO A 180º.
5- FORMAR BOLITAS COMO NUECES, SE LE PUEDEN DAR 3 FORMAS: CONOS, PIRÁMIDES O BOLITAS.
6- PINTAR CON YEMA MEZCLADA CON UN PIZCO DE AGUA, REBOZAR CON COCO RALLADO.
7- HORNEAR UNOS 120 a 12 MINUTOS , ALTURA MEDIA EN EL HORNO. HASTA QUE VEAMOS LAS PUNTAS CON COLOR. DEJAR ENFRIAR.




                                 YA MOLIDOS LOS INGREDIENTES, LOS MEZCLAMOS




                                                              
                                                         LA MASA YA LISTA





                                  ENVOLVEMOS EN FILM Y METEMOS EN LA NEVERA




                                   PINTAMOS CON YEMA Y REBOZAMOS CON COCO




                                                          ANTES DE HORNEAR




                                         YA HORNEADOS, CON EL PICO DORADITO





                                                    CON DIFERENTES FORMAS




                                                 UN BOCADITO MUY DULCE





                                                TÍPICOS DE TODOS LOS SANTOS!!!!!




NO QUEDAN NADA SECOS, JUGOSITOS Y MUY RICOS!!!!!!


Panellets de chocolate Thermomix




DEDOS DE HALLOWEEN

                                                                                                  


Ingredientes:

-80 gr. almendra cruda
-250 harina
-1 cta. levadura tipo Royal
-pizca sal
-220 gr. mantequilla fría
-90 gr. azúcar
-1 huevo
-1 cta. vainilla
-almendras crudas enteras decorar


Preparación:

1- Moler la almendra, 10 seg. vel.7 Despegar del fondo y paredes un poco.
2- Añadir la harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6.
3- Agregar la mantequilla fría en trozos, azúcar,  huevo y vainilla, 10 seg. vel.6. Amasar un poco para formar una bola y envolver en film. Llevar a la nevera 1-2 horas.
4- Formar los dedos tomando porciones (Podéis untaros las manos con un poco de harina) y colocar una almendra a modo de uña, hacer pequeños cortes simulando las arrugas y llevar al congelador mientras precalentamos el horno a 180º.
5- Hornear a 180º unos 12-15 minutos.
Cuanto más  frías estén las galletas antes de hornear, menos se deforman.



                                         DEDOS FORMADOS



                                         DEDO MÁS FORMADOS



                                      

MOMIAS DE POLLO



                                       
momias de pollo

Ingredientes

*MASA: -50 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
-2 DIENTES DE AJO
-50 GR. VINO BLANCO
-50 GR. AGUA
-UNA CUCHARADITA DE SAL
-1/2 LEVADURA ROYAL
-230 GR. HARINA TODO USO
-HUEVO BATIDO PARA PINTAR
*RELLENO: -UNOS 500 GR. PECHUGAS EN TIRAS GORDAS
-SAL, PIMIENTA Y ACEITE
TOMATE O KETCHUP PARA ACOMPAÑAR, Y HACER LOS OJITOS, Y CLAVOS DE OLOR.

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Accesorios

Preparación

CORTAR A TIRAS GORDITAS LAS PECHUGAS, SALPIMENTAR Y PINTAR CON ACEITE. RESERVAR.
*MASA:  DOS AJOS, TRITURAR, 5 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS Y FREÍR EN LOS 50 GR. ACEITE, 5 MIN. VAROMA, VEL.1.
ECHAR EL AGUA, VINO BLANCO, HARINA, SAL Y LEVADURA, 4 SEG. VEL.4. DESPUÉS 1 MIN. VEL. ESPIGA.
ESTIRAR CON EL RODILLO, DEJÁNDOLO FINO, CORTAR TIRAS LARGAS, COMO MUESTRA LA FOTO, Y ENROLLAR A LAS TIRAS DE PECHUGAS, A MODO DE VENDAJE.
PINTAR CON HUEVO, LA MASA.
HORNO PRECALENTADO A 210º, UNOS 15 A 20 MIN. HASTA QUE TOMEN COLOR.

LOS OJOS LOS HE HECHO CON GOTITAS DE TOMATE Y CLAVOS DE OLOR.

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