Borrachines de chocolate al whisky
En raciones individuales o en forma de tarta. Unos pastelitos mojaditos con un toque a whisky y chocolate. Son un "pecao" y súper fáciles.
28 valoraciones / 17 comentarios
Ingredientes
Si deseas adquitir una olla GM, Aquí la encontrarás!
*Bizcocho:
-100 gr. harina normal de trigo
-20 gr. cacao puro en polvo
-10 gr levadura tipo Royal
-pellizco sal
-5 huevos L
-100 gr. azúcar
-50 gr. aceite girasol
-40 gr. agua
*Almíbar:
-200 gr. agua
-50-75 gr. whisky
-90 gr. azúcar
*Cobertura:
-400 gr. nata montar
-350 gr. chocolate repostería 55%
-50-75 gr. whisky
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 40 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 4-5 €
Etiquetas:
Tartas, Dulces varios, Thermomix, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Hacer la mezcla del bizcocho:
-Thermomix.
-Mambo.
-Tradicional.
2- Hornear en olla GM, cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 30 minutos a 130º.
3- Almíbar: Cocer todos los ingredientes del almíbar 2-3 minutos menú guiso. Dejar enfriar.
4- Cobertura: En menú guiso, calentar la nata con el whisky, sacar la cubeta, añadir el chocolate troceado y remover hasta que este esté fundido completamente.
5- Cortar el bizcocho en 3 discos. Con un aro ir colocando capas de bizcocho y emborrachando con el almíbar, rellenando con un poco de la cobertura. Terminar con el resto de cobertura y llevar a la nevera unas horas o de un día para otro. Adornar a gustos.
*Congela perfectamente.
Paso a paso
28 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Diana el 01/06/2022
riquisimos.
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maria el 29/05/2022
hola ,en caso de echar cualquier licor,tiene mucho sabor o pierde al calentar parte del alcohol,? gracias.es para niños...
Ana SevillaPuedes hervirlo algún minuto más, para que se evapore todo el alcohol y lo pueden tomar los nenes.
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Juana el 23/05/2022
Expectacular
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horacio el 09/05/2022
muy ricos
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Amarales el 06/05/2022
Fácil, rápido y riquísimo, un tres en uno, 😉
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Diana el 06/05/2022
Muy ricos y fáciles.
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Fermina F G. el 04/05/2022
Deliciososssssss.
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O. perez el 03/05/2022
Deliciosos,
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el 02/05/2022
De matricula, como todo lo q compartes. Muchas gracias 😘
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Lau el 30/04/2022
Se puede hacer sin whisky? Es quea quiero que la coma la peque y aparte no tengo whisky ahora mismo en casa
Ana SevillaPoder puedes Lau. Mal no estarán,
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Araceli el 30/04/2022
Vaya pinta más buena que tiene, el adorno blanco que lleva encima de la cobertura en forma de cruz, que es..??
Ana SevillaSon adornos de grajeas adornos comestibles para tartas.
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Floren el 29/04/2022
Tiene una pinta expectacular.
¿Se podría cambiar el whisky por otra cosa, por ejemplo ron?Ana SevillaSi, ron o coñac, brandy....
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Carmen el 29/04/2022
En vez de whisky se puede poner ron?
Ana SevillaSi, ron o coñac, brandy....
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pepa el 29/04/2022
madre mía!!!! la hago y me la como seguro que si😜 gracias por tus recetas
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Maria, el 29/04/2022
está diciendo comeme, como todas tus recetas Ana ,gracias ,la haré
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María Luz el 29/04/2022
Pintaza, tiene que estar buenísimo 😋😋
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Diana el 29/04/2022
Una pinta deliciosa, los haré.
