Alitas de pollo a la jardinera
Pollo con mucha verdura. Receta fácil y que rinde un montón.
29 valoraciones / 17 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-200 gr. cebolla
-100 gr. pimiento verde
-150 gr. pimiento rojo
-2 dientes ajo
- aceite
-1 vasito medidor tomate nat. triturado
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 hoja laurel
-800-1.000 gr. alitas de pollo salpimentadas (Sin partir en dos)
-1/2 vasito medidor caldo carne
-1 zanahoria sin piel en rodajas
-1 latita de guisantes
-1 latita de champiñones
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 30 minutos
Comensales: 4
Preparación
1- Sofreír la cebolla, pimiento rojo, verde y ajos cortados en brunoise (Muy menudito) con un chorro de aceite unos 8-10 minutos.
2- Agregar el tomate, vino blanco y laurel, sofreír destapado 4-5 minutos.
3- Añadir las alitas salpimentadas, caldo carne, sal, zanahorias, guisantes y champiñones, remover bien: Válvula cerrada, menú turbo, 14 minutos, 140º, alta presión.
Paso a paso
29 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Maite el 23/08/2024
De 10 Ana, lo he hecho con alitas y traseros troceados, fácil y riquísimo, ya está en el top de mi lista de guisitos, gracias por hacérnoslo🫂😍😘
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María el 02/05/2024
Me ha encantado sencillo y rápido
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Juanma el 03/03/2024
la he hecho varias veces pero con un pollo entero cortado en trozos granditos, queda delicioso, gracias por tus resetas
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Marta el 24/08/2023
Están buenísimas😊
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el 31/07/2023
Te doy un12 por que tienen qué estar de RECHUPETE!!!!
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Manoli el 22/07/2023
Que pasa si son alitas partidas?
Ana Sevillasi, es en la olla, se te harán más rápido. Como 10 -12 minutos o así.
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Marta el 11/07/2023
Muy ricas!!! las hice hoy para comer y en casa nos han gustado a todos.
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M Carmen Gilabert el 06/07/2023
vale entonces las hago tradicional gracias Ana
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Dori Belmonte Pardo el 05/07/2023
Hola Ana
si lo hago con muslos de pollo cuanto tiempo seria en la olla gm?Ana SevillaUnos 18 minutos, o 20, depende del tamaño de los muslos.
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M Carmen Gilabert el 05/07/2023
Buenos días Ana tengo alitas en el congelador y las quiero hacer con tu receta .Pero no se me romperán? yo las tengo que hacer sin piel y tengo l parte de arriba que parece un muslito porque es lo que nos gusta ya las compro así en el mercado de Palma
*****Ana SevillaPues sin piel, en la thermomix, si se te romperán.
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Dori Belmonte Pardo el 05/07/2023
Una pregunta, se puede hacer con muslos de pollo y si el tiempo sería más?
sería en olla gm.
Gracias Ana por todas tus recetas.Ana SevillaUnos 18 minutos, o 20, depende del tamaño de los muslos.
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Toñi el 04/07/2023
Muy ricas y faciles.
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Fermina F G. el 03/07/2023
Gracias por pnerla en Mambo ***
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Rocío P. R. el 03/07/2023
En la olla que pinta.
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erika el 03/07/2023
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Lola G F el 03/07/2023
Muy buena pinta.
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horacio el 03/07/2023
Mañana caen,
