Alubias a la bretona

77 valoraciones / 55 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Carlos el 05/10/2025

  La verdad parece puré. Primera receta q no repetiré. Será por usar bote de Judías.

  Ana SevillaPues seguramente, porque las de bote vienen súper cocidas.

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• Aránzazu el 16/01/2025

  No sé qué ha pasado, poco caldo y muchas alubias trituradas. Era más tipo puré

  Ana SevillaPues estarían ya muy cocidas las alubias, o no pusiste giro inverso. No sé, yo uso alubias que cuezo yo en la olla GM y quedan como ves en las fotos.

• el 03/12/2024

  Están buenísima.
  Gracias por la receta 😋

• Mati el 30/11/2024

  Me han quedado durisimas .
  Hay que cocer la alubia antes en una olla o cazuela?

  Ana SevillaClaro, es que tienes que usar alubias ya cocida.Lo digo en los ingredientes.
  -800 gr. alubias cocidas

• Juani el 24/11/2024

  Están riquísimas desde que la hice ya todas las semanas repetimos y saludables

• Joch el 08/10/2024

  Me ha gusto mucho está receta,ya las he vuelto a hacer,la convertiré en un plato semanal seguro

• Cómo cocer las alubias el 27/08/2024

  Si echo las alubias en remojo como decís la noche antes, habría que hacer algo más para echarlas en la thermomix? Perdonadme pero la cocina no es lo mío y las recetas de la Juani me salvan la vida. Gracias

  Ana SevillaCocer las alubias en la thermomix no quedan bien, tendrías que cocerlas antes y ya echarlas a la máquina cocidas.

• Paulina el 10/06/2024

  Rápidas con alubias de bote, sin tocarlas unos 10 minutos al final en la cazuela. Gracias ☺️ riquísimas

• Fernanda el 07/05/2024

  Magnifica

• Carmen el 10/04/2024

  La he hecho varias veces así como otras recetas tuyas. Siempre magníficas. 👍👍

• Cari el 25/03/2024

  Es la primera vez que la hago y no será la última, fácil y buenísima 👍

• Alberto el 21/01/2024

  Especiales, seguid paso a paso. El resultado de 100.

• Lucia el 12/12/2023

  A mi se han desecho las habichuelas..! Como puedo hacer para otra vez, porque el sabor del puré q me quedado es riquísimo! Lo he hecho con la termomix. Quizás echar más tarde las habichuelas y q no cuezan tanto no?

  Ana SevillaSi están ya muy cociditas las alubias échalas ya al final en una cacerola con el caldo ya hecho en la th. y le das un hervor, asi las cuchillas o te las destrozan.

• el 29/11/2023

  holaaa....hay que quitarle la piel al chorizo?
  Gracias

  Ana SevillaYo no lo quito si no se te desahará.

• Álvaro el 05/11/2023

  Riquísimas. Muchas gracias.

• Juan el 25/10/2023

  La he puesto 15 minutos y están dura

  Ana SevillaPues dependerá del tipo de alubia el remojo y la cantidad de cal que contenga el agua de tu ciudad.

• Jose el 19/09/2023

  muy buena y muy fácil de hacer.

• Marcos el 26/08/2023

  Buenísimas, rara la semana que no la hago en casa y mis hijos se lo comen genial.

• el 25/08/2023

  Me encanta esta receta!! La hago mucho

• Mamen el 16/03/2023

  tan bueno como fácil

• el 01/03/2023

  Rápidas y fácil de hacer

• chari el 24/02/2023

  se pueden cocer las alubias en menú turbo para cocerlas antes

  Ana SevillaSi, si.

• Chari el 24/02/2023

  Se podrían cocer las alubias en menú turbo para que se cocieran antes

  Ana SevillaSi, si.

• Raquel el 25/01/2023

  Cuando dices alta presión, es alta presión verdad? No muy alta

  Ana SevillaMuy alta, es que los modelos anteriores no tenían muy alta pero en estos mas nuevos pongo muy alta para legumbres.

• Mariola el 11/01/2023

  Con este tipo de alubias se puede hacer la receta de la fabada? Gracias
  

  Ana SevillaSi, si quieres si.

• Loli el 09/12/2022

  Que ricas con los frío 🤤 esto cae de lujo 👌 y además fácil gracias 5estrella

• Susana el 08/12/2022

  Si se utiliza la mambo hay que poner laa mariposa xq con las cuchillas se desmorona tanto el chorizo como las alubias?

  Ana SevillaPonla si quieres. A mí no se me deshace nada, pero uso chorizos asturianos.

• Rosa el 06/12/2022

  Si se hacen con alubias de bote, hay que echar el caldo de las alubias?

  Ana SevillaMi suegra, que es quien me pasó esta receta si que lo echaba, yo no, prefieron lavarlas y escurrirlas.

• Rosi el 02/12/2022

  Las acabo de hacer con alubias cocidas de bote y se han desecho todas

• MAR el 01/12/2022

  Yo utilice judías blancas cocidas, y se me han desecho bastantes, q marca de judías cocidas pueden ser mejor para esta receta? el sabor de 10... Muchas gracias;!

  Ana SevillaYo he usado alguna vez cuando tengo prisa las del mercadona.

• Maribel el 24/11/2022

  Muy ricas rápidas de hacer, gracias por tus recetas

• Loli el 21/11/2022

  Que rica con el frío que ya viene graciaaaa 5 Estrella

• Teresa el 15/10/2022

  Puedo sustituir el tomate triturado por tomate frito? gracias

  Ana SevillaSupongo que sí.

• chamaida el 05/10/2022

  buenisimos

• ani el 05/06/2022

  se pueden echar las alubias en remojo de toda la noche o tienen que ser cocidas?

  Ana SevillaLas puedes cocer tú, antes, y ya las echas cocidas a la receta.

• Myriam el 05/04/2022

  15 minutos la judías? A mi se me han desecho más de la mitad

  Ana SevillaPues a mi no, será según el tipo-

• Alexia el 03/03/2022

  Muy buena receta. la podrias poner para la mambo???

  Ana SevillaSi, ya la apunto este finde a ver si la adapto y ya ves el botón en cuanto lo haga, para darle a Mambo.
  

• Rosa el 25/01/2022

  cómo irían los tiempos si fueran alubias ya cocidas,de bote??

  Ana SevillaSupongo que te refieres a hacerlas en la olla gm, sáltate el paso nº 1 y sigue, en la th ya tienes que ponerlas cocidas.

• Lydiat el 12/12/2021

  Buenísimas y muy sencillas de hacer

• María Ruiz el 03/11/2021

  Una auténtica exquisitez. Gracias por compartir.

• Loli el 27/10/2021

  Riquísimas y rápidas. Muchas gracias

• Tana el 15/10/2021

  Riquísimo!!!, yo además puse pimiento verde en el picado de ajo y cebolla con unas ramitas de azafrán, y una latita de pimiento morrón en el último paso. En casa les hicieron muchas fiestas👌

• antonia el 28/09/2021

  están buenísimos y súper sencillos de hacer

• Pilar el 16/03/2021

  Las alubias con su jugo quiere decir con el líquido que vienen embasadas?

  Ana SevillaSi quieres sí, o añade un poco de caldo de verduras, como quieras. Mi suegra es que le solía echar el líquido del bote, yo ahora le pongo caldo.

• ML el 09/02/2021

  Guiso súper rico y fácil de hacer, además de sano.

• Charo G. el 31/01/2021

  Hola! Crees que con un bote de 400gr. de alubia roja cocida podría adaptarlo para 2 personas? El tiempo de cocción sería igual verdad? Y bajaría también el peso del tomate a la mitad ... Gracias.!!

  Ana SevillaPues nunca he hecho de las rojas pero el tomate si la mitad mas o menos.

• el 26/01/2021

  Muy buenas.se la comente a una amiga y le he puesto la tonta de las alubias

  Ana SevillaJajaj, me alegro que le gusten 😋😘

• Bárbara el 24/01/2021

  otra duda! si dejo las habichuelas a remojo toda la noche? luego a la hora de echarlas no estarían en su jugo,hay que echar más cantidad de agua? y de esa manera se convertían bien solo en 15 min,porque no estarían cocidas estarían a remojo! gracias de antemano

  Ana SevillaEcha algo del jugo de cocerlas si, pero las tienes que echar ya cocidas si no no se te harán.

• Bárbara el 24/01/2021

  para cuántas personas son?? y se puede hacer con alubias sin cocer?

  Ana SevillaPara unas 4 personas, puedes tú cocer las alubias si,

• el 30/12/2020

  Están buenísimas, siempre repites

• Ender el 13/12/2020

  ¿se pueden hacer con alubias de bote?

  Ana SevillaSi, Ender.

• el 05/11/2020

  Las alubias se echan en agua la noche de antes?

  Ana SevillaSi, si, como los garbanzos.

• ester el 08/08/2020

  como siempre perfectas las recetas

• Juan Antonio el 28/06/2020

  Empezamos haciendo las alubias blancas así. A los niños les encanta y están pa mojar pan.

• Ascen el 26/06/2020

  riquisimas como todo lo que hace Ana