Pinterest Instagram

Mantecados de almendra y chocolate fáciles

0 Votos
Mantecados de almendra y chocolate fáciles

Mantecados de almendra y chocolate

Súper fáciles, para Navidad o no, jejeje  Cocina tradicional.

Mantecados de almendra y chocolate Ana Sevilla




Mantecados de almendra y chocolate fáciles Ana Sevilla







*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-100 gr. almendra tostada o frita
-130 gr. manteca de cerdo a temp. ambiente
-1 huevo L a temp. ambiente
-75 gr. azúcar
-15 gr. cacao en polvo
-1/2 cta. canela
-250 gr. harina
-pizca sal
-1 clara pintar
-almendras enteras decorar

Preparación:

1- Precalentar el horno a 200º.
2- Picar las almendras, con un mortero o en una bolsa pasando el rodillo varias veces,  que quede algo gordita. Reservar.
3- Mezclar bien la manteca con el huevo, hasta que esté bien integrado
5- Agregar el resto de ingredientes, azúcar, cacao, canela, harina, sal y almendras reservadas, y mezclar bien. Apretar la masa para que se compacte.
6- Estirar la masa, pasando suavemente el rodillo,  cortar con cortapastas, pincelar con clara batida y colocar una almendrita.
7- Hornear unos 12 minutos. Dejar enfriar completamente, antes de manipularlas.



picamos las almendras




estiramos la masa




cortamos con un cortapastas




levantamos con una espátula




pintamos con clara y colocamos una añmendrita en cada mantecado




no los dejéis muy finitos, quedan mejor un poco gruesos




y ya están, a que son rápidos???




huelen que alimentan, jajaj




ya no tenéis excusa para hacer mantecados, son realmente rápidos y fáciles!

Valora esta receta

¿Te ha gustado esta receta? Valórala y dime qué piensas

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

No se aceptarán mensajes ofensivos o de mal gusto.
Todos los mensajes serán revisados antes de su publicación.

Otras recetas que te pueden interesar

Cargando

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento del sitio y generar estadísticas de uso.
Al continuar con la navegación entendemos que da su consentimiento a nuestra política de cookies.
Continuar