Tiramisú de piña expres
11 valoraciones / 7 comentarios
Tiramisú de piña Thermomix
Un postre en 5 minutos, sin horno, y con muy poquitos ingredientes, abrir una lata de piña y en un momento, listo.
Ingredientes:
-4 láminas gelatina
-1 lata grande piña en su jugo (820 gr. peso neto)
-250 gr. nata montar fría
-75 gr. azúcar glas
-250 gr. queso Mascarpone
-un paquete de bizcochos de soletilla
Preparación:
*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN:
1- Hidratar la gelatina 5 minutos en agua fría. Mientras, escurrir bien la piña y echar al vaso 100 gr. del jugo: 3 min., 90º, vel.1.
2- Añadir la gelatina bien escurrida, 4 seg., vel.3. A continuación la piña, 20 seg. vel. 8. Reservar.
3- Colocar la mariposa y semi-montar la nata con el azúcar glas, unos segundos en vel. 3 y 1/2. Bajar restos, añadir el mascarpone , unos 20-25 seg. vel.3 y 1/2.
4- Montaje: Alternar capas de soletillas, emborrachando cada bizcochito un poco con el jugo de la piña restante, capa de piña y encima, crema de mascarpone.
Dar golpecitos contra la meseta con el molde entre capa y capa, para que se compacte todo mejor. Llevar a la nevera unas 2-3 horas, bien tapado.
Adornar a gustos.
*Servir frío. Congela perfectamente.
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Ingredientes
Escurrir la piña
Diluir la gelatina
Triturar la piña
Mezclar la nata con el queso mascarpone
Mezcla de queso y nata
Montar el tiramisú
Capa de bizcocho almibarada
Capa de piña
Capa de nata y queso
Capa de bizcochitos
Alisar
Desmoldar y adornar
11 valoraciones / 7 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Manoli el 04/07/2020
espectacular
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Agus el 04/07/2020
Espectacular
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Eva Rivera el 04/07/2020
Fácil y fresco. Lo he hecho varias veces y siempre gusta a todos.
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María el 04/07/2020
Postre muy fresco.
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Olga el 04/07/2020
Un postre fácil y nada empalagoso. Nos encantó!
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Asun el 04/07/2020
Muy rica!!!
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Cristina el 04/07/2020
Suave, fresco y delicioso!!!
