Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Más sanos éstos noodles no pueden ser. Pasta con verdura.

Fideos chinos vegetarianos Thermomix


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-100 gr. zanahoria
-100 gr. pimiento verde
-100 gr. pimiento rojo
-200 gr. calabacín
-4 dientes ajo
-50 gr. aceite girasol (O de oliva)
-sal
-200 gr. champiñones laminados frescos
-75 gr. salsa soja
-50 gr. tomate frito o Ketchup
-1 cda. sopera miel (Unos 15 gr.)
-Unos 250 gr. noodles o fideos chinos al huevo


Preparación:

1- Cebolla, zanahoria en trozos, pimiento rojo y verde, calabacín en trozos y ajos, 6 seg. vel.4. Agregar el aceite  y un pellizco de sal, 15 min., Varoma (120º), giro izda, vel.cuchara, sin cubilete.
2- Añadir los champiñones, salsa de soja, tomate y miel, 10 min., 100º, giro izda., vel, cuchara, con cubilete. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, echar 1.500 gr. de agua, 8-9 min., Varoma, vel. 1. Que llegue a esa temperatura. Agregar los noodles, y dejar reposar unos 4-5 minutos. (El tiempo, dependerá del tipo de pasta). Escurrir con el cestillo. Ya no echo sal, con la soja es suficiente.
4- Mezclar los noodles con la salsa y servir calientes. A mí me gusta darle un salteado en una sartén o wok un par de minutos, a la hora de servir, así coge todo más sabor.


Libros thermomix

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Ingredientes

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Picar la verdura

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Sofreír

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Añadir los champiñones

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Salsa lista

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Reservar

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Escurrir la pasta

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Mezclar

Fideos chinos vegetarianos Thermomix

Sofreír un par de minutos

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información