Vasitos de chocolate y frambuesa
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Vasitos de chocolate y frambuesa Thermomix
Un postre que se hace en 5 minutos, deliciosa combinación: Chocolate y frambuesas.
Ingredientes:
-300 gr. chocolate fondant
-300 gr. nata montar fría
-2 hojas gelatina
-75 gr. leche
-75 gr. azúcar
-unos 300 gr. frambuesas frescas
Preparación:
*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN:
1- Moler el chocolate con golpes de turbo. Reservar.
2- Colocar la mariposa y semi-montar la nata unos segundos. Reservar.
3- Remojar la gelatina 5 minutos en agua fría.
4- Leche y azúcar, 3 min., 90º, vel.2. Añadir la gelatina bien escurrida, 5 seg. vel.3. Después el chocolate molido, 1 min., vel.2. Pasar a un bol e ir echando la nata semi-montada poco a poco, uniendo con mov. envolventes.
5- Colocar en el fondo de vasitos frambuesas, cubrir con el chocolate y llevar a la nevera como una hora. Servir cubriendo con más frambuesas.
*Se puede hacer en forma de tarta.
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Ingredientes
Semi-montar la nata y moler el chocolate
Calentar la leche con el azúcar
Fundir el chocolate
Ya fundido
Unir la nata con el chocolate
Base de frambuesas y cubrir con el chocolate,
Podéis hacerlo en forma de tarta.
