Tarta helada de Oreo en 5 minutos
Helado casero con galletas oreo. Lo puede hacer hasta un niño.
20 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-2 paquetes de galletas tipo Oreo (Unos 300 gr.)
-5 láminas gelatina
-500 gr. nata montar fría (450+50)
-100 gr. azúcar glas
-1 cta. vainilla
-500 gr. queso mascarpone o de untar
Preparación
1- Moler las galletas oreo con un procesador de alimentos o vaso americano. Reservar.
2- Hidratar 5 minutos la gelatina en agua fría. Escurrir y disolver en 50 gr. de nata caliente. Dejar templar.
3- Con varillas, semi-montar el resto de nata (450 gr.), con el azúcar glas y la vainilla.
4- Añadir el mascarpone y la gelatina mezclar hasta que esté todo integrado. Volcar la mitad de la preparación en un molde 28x18 cm. alisando bien. Repartir la mitad de galletas molidas, alisando y presionando un poco. Cubrir con el resto de mascarpone y cubrir con el resto de galletas y volver a alisar y presionar. Llevar al congelador unas horas.
*Se puede servir sin congelar también, bien fría de la nevera.
Paso a paso
20 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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salim el 21/08/2022
Muy rica y facil
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Beby el 13/08/2022
Riquisima, muy buena
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gerarda f. g. el 31/07/2022
super facil.
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Isa el 30/07/2022
Hola!!
La primera capa que se pone en el molde es de crema o de galleta??
Gracias!!Ana SevillaEs de crema, galleta molida por encima, crema y mas galleta molida.
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Fina el 30/07/2022
Súper fácil y Super bueno. A mi marido le encantó
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Ana el 29/07/2022
Buenas! La quiero hacer hoy pero sería para tomarla mañana por la noche, una vez hecha la dejo en el frigorífico o mejor en el congelador hasta mañana? gracias, un saludo! me encantan tus recetas por cierto jejej
Ana SevillaDonde quieras se puede tomar helada o de la nevera
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Ana el 29/07/2022
Hola! una duda, cuando dices los 50 gramos de nata caliente, la calentamos en la Thermomix a cuántos grados más o menos? Se podría hacer en un molde redondo de unos 24-25 cm o se quedaría muy baja la tarta? Gracias, Un saludo.
Ana SevillaYo calinto ese poquito de nata en el microondas. Es algo grande de 24-25 cm de 23 mínimo. Para que te quede como la foto más o menos.
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yaya el 29/07/2022
que pintaaaaa
