Tarta de moras
Una tarta en temporada de estos frutos silvestres tan apreciados, que se hace en 5 minutos,
18 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-170 gr. galletas Digestive u hojaldradas
-60 gr. mantequilla fundida
-2 cdas. soperas leche
-8 láminas gelatina
-250 gr. moras (Frambuensas, frutos del bosque)
-160 gr. azúcar
-400 gr. queso untar tipo philadelphia
-300 gr. nata montar fría
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 3-4 €
Preparación
1- Moler las galletas hasta hacerlas polvo. Añadir la mantequilla fundida y 2 cdas. leche y mezclar bien. Forrar el fondo de un molde desmontable de unos 20-23 cm. apretando y alisando bien y llevar a la nevera.
2- Hidratar las láminas de gelatina en agua fría 5 minutos.
3- Triturar las moras con el azúcar con un procesador de alimentos. azúcar. Llevar en un cazo al fuego hasta que hierva. Añadir la gelatina bien escurrida y mezclar bien. Dejar que temple unos 10 minutos a temp. ambiente.
4- En un bol amplio con varillas batir la nata y queso de untar e ir añadiendo las moras y mezclando poco a poco con mov. envolventes. Volcar sobre la base de galletas y llevar a la nevera unas 4-6 horas mínimo.
Paso a paso
18 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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maria el 02/08/2022
hola!!,en esta tarta se podrían usar frutos del bosque congelados?.
Gracias.Un saludo.Ana SevillaSi, María, creo que se pueda igual,
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Fibrocansada el 26/07/2022
Se ve riquísima y muy fácil de hacer.
Gracias -
Laura F. el 17/07/2022
Muy rico, especatcular,
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Tere66 el 12/07/2022
Esta riquísima, gracias por la receta
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erika el 11/07/2022
Muy rica nos ha encantado.
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Wendy el 11/07/2022
Por favor Juani, Qué tamaño de molde usaste? Gracias de antemano. Saludos
Ana SevillaLo digo en la receta:
Forrar el fondo de un molde desmontable de unos 20-23 cm. apretando y alisando bien y llevar a la nevera. -
Emilia el 08/07/2022
Espectacular
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Bego el 07/07/2022
hola!!
podría hacerla con arándanos en vez de moras? y si puedo sería toda la receta igual ? GraciasAna SevillaSi, yo creo que si, Todo igual.
