Patatas fritas con carne
Plato completo que a los niños y no tan niños, les va a encantar.
16 valoraciones / 3 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Un picoteo contundente, para una reunión de amigos, que pueden hacer hasta los más inexpertos en la cocina.
Ingredientes
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
- aceite
-120 gr. bacon tiras
-500-600 gr. carne picada
-pimienta
-pellizco cayena
-especias al gusto (Cilantro, tomillo, romero...)
-200 gr. tomate frito
sal
-4-6 patatas
-queso rallado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 4-6
Precio: 4-5 €
Etiquetas:
Carnes, Verduras, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Picar la cebolla y ajos menudos y sofreír con un poco de aceite hasta que esté transparente.
2- Añadir el bacon, dorar dos minutos hasta que suelte la grasita.
3- Agregar la carne picada, pimienta, cayena y especias, remover bien con la espátula para soltarla y sofreír hasta que cambie de color.
4- Tomate frito y sal, remover de nuevo y guisar 2-3 minutos.
5- Freír patatas y pre-calentar el horno sólo gratinador fuerte.
6- Volcar las patatas fritas en una fuente, cubrir con la carne y queso rallado y gratinar unos 10 minutos, hasta que tome color.
Paso a paso
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Ingredientes -
Sofrito -
Sofreír la carne -
Que cambie de color -
Salsa -
Freír las patatas -
Gratinar
16 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/09/2020
Me parece una receta espectacular 😋⭐⭐⭐⭐⭐
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Monica el 25/09/2020
Me encantan todas las recetas. La haré !!!!
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María el 25/09/2020
unnnnn que ricura se podría hacer con chichas?
Ana SevillaMaría, te refieres a picadillo o zorza? Pues supongo que sí, con lo rico que es el picadillo, así le llamamos en León y en mi tierra, Ponferrada le llamamos chichos, ejje.
