Patatas fritas con carne
Plato completo que a los niños y no tan niños, les va a encantar.
16 valoraciones / 3 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Un picoteo contundente, para una reunión de amigos, que pueden hacer hasta los más inexpertos en la cocina.
Ingredientes
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
- aceite
-120 gr. bacon tiras
-500-600 gr. carne picada
-pimienta
-pellizco cayena
-especias al gusto (Cilantro, tomillo, romero...)
-1 vasito medidor repleto tomate frito
-sal
-4-6 patatas
-queso rallado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 4-6
Precio: 4-5 €
Etiquetas:
Carnes, Verduras, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Picar la cebolla y ajos, muy menudos y pochar con un chorrito de aceite en menú sofreir 5 minutos.
2- Añadir el bacon, pochar 2 minutos, que suelte la grasita.
3- Agregar la carne picada, pimienta, cayena y especias, remover bien con la espátula para soltarla, y sofreír hasta que cambie de color.
4- Tomate frito y sal, remover de nuevo, y sofreír 2-3 minutos. Reservar.
5- Freír patatas y cubrir el fondo de una cubeta, repartir la carne, cubrir con queso rallado y gratinar con el cabezal de hornear unos 10 minutos a 200º, hasta que tome color. Servir bien caliente.
Paso a paso
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Ingredientes -
Sofrito -
Sofreír la carne -
Que cambie de color -
Añadir el tomate -
Patatas fritas -
Cubrir con la carne -
Gratinar con el queso
16 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/09/2020
Me parece una receta espectacular 😋⭐⭐⭐⭐⭐
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Monica el 25/09/2020
Me encantan todas las recetas. La haré !!!!
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María el 25/09/2020
unnnnn que ricura se podría hacer con chichas?
Ana SevillaMaría, te refieres a picadillo o zorza? Pues supongo que sí, con lo rico que es el picadillo, así le llamamos en León y en mi tierra, Ponferrada le llamamos chichos, ejje.
