Patatas fritas con carne
Plato completo que a los niños y no tan niños, les va a encantar.
16 valoraciones / 3 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Un picoteo contundente, para una reunión de amigos, que pueden hacer hasta los más inexpertos en la cocina.
Ingredientes
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-25 gr. aceite
-120 gr. bacon tiras
-500-600 gr. carne picada
-pimienta
-pellizco cayena
-especias al gusto (Cilantro, tomillo, romero...)
-200 gr. tomate frito
sal
-4-6 patatas
-queso rallado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 4-6
Precio: 4-5 €
Etiquetas:
Carnes, Verduras, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Cebolla y ajos, 8 seg. vel. 6. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, 6 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.
2- Añadir el bacon, 4 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.
3- Agregar la carne picada, pimienta y cayena, y especias, remover bien con la espátula para soltarla, 3 min. vel.1, Tª 110º, p.c.5.
4- Tomate frito y sal, remover de nuevo, 5 min. vel.1, Tª 100º, p.c. 5.
5- Freír patatas y pre-calentar el horno sólo gratinador fuerte.
6- Volcar las patatas fritas en una fuente, cubrir con la carne y queso rallado y gratinar unos 10 minutos, hasta que tome color.
Servir bien caliente.
Paso a paso
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Ingredientes -
Pochar la cebolla y ajos -
Sofreír el bacon -
Sofreír la carne -
Carne picada sofrita -
Añadir el tomate frito -
Mezclar -
Salsa ya hecha -
Freír las patatas -
Gratinar con el queso
16 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 23/09/2020
Me parece una receta espectacular 😋⭐⭐⭐⭐⭐
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Monica el 25/09/2020
Me encantan todas las recetas. La haré !!!!
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María el 25/09/2020
unnnnn que ricura se podría hacer con chichas?
Ana SevillaMaría, te refieres a picadillo o zorza? Pues supongo que sí, con lo rico que es el picadillo, así le llamamos en León y en mi tierra, Ponferrada le llamamos chichos, ejje.