Nuggets de jamón y queso
Nuggets para toda la familia. Caseros, sin cosas raras, sanos y fáciles.
38 valoraciones / 20 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Nunca he probado nuggets comprados, pero creo que no tendrán nada que ver con éstos. Ingredientes sencillos, sin conservantes ni historias raras. Merece la pena hacerlos caseros, pues no llevan nada de tiempo. En mi congelador no faltan nunca.
Ingredientes
-1 diente ajo
-hojas perejil fresco
-250 gr. pechuga pollo o pavo entera o molida
-sal
-pimienta
-100 gr. jamón cocido
-100 gr. queso rallado
-1 huevo grande
-Rebozar: Huevo y pan rallado
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Comensales: 3-4
Precio: 2-3 €
Etiquetas:
Alimentación infantil, Carnes, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Tradicional, MamboPreparación
1- Con una picador, picar el ajo y perejil.
2- Añadir el pollo en trozos, 1 cta. café de sal, pimienta, jamón cocido en trozos y queso rallado, y moler todo. O si compráis la carne ya molida, mezclar bien.
3- Agregar el huevo, y volver a mezclar. Formar los nuggets de unos 50 gr., salen 12 unidades. Con forma triangular o redonda a gustos.Pasar por huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite unos 3 minutos a temp. media alta.
*Se pueden hacer en el horno, con un flush de aceite horno pre-calentado a 190º, como 10-15 minutos
*Congelan perfectamente ya rebozados.
Paso a paso
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Ingredientes -
Masa nuggets -
Nuggets ya rebozados, se pueden congelar así. -
Freír y escurrir con papel de cocina -
Nuggets de pollo, jamón y queso
38 valoraciones / 20 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Angeles ortiz el 13/11/2020
Riquisimas .
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Mía remia el 19/11/2020
Riquísimos,no compro ni uno más
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magda perez el 24/11/2020
brutales!
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Charo el 02/12/2020
Buenísimos!! Hice un par de cambios, ajo crudo por ajo en polvo y perejil por orégano y estaban para chuparse los dedos!!!
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Chari el 20/12/2020
Están muy buenos
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eva el 02/01/2021
jugosos, buenísimos, y fáciles de hacer.... yo les he dado forma de bolita como los de MCD....
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Soledad el 02/01/2021
me la anoto para hacer e incluso la haré con pescado
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Patricia el 16/01/2021
nos han encantado, seguirá en favoritas
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Supermami el 25/01/2021
Deliciosa, aunque me pase con la pimienta. La próxima vez, rectificaré eso.
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el 06/02/2021
4
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rocio el 17/02/2021
super sencillo y estan deliciosos. Los hice al horno y volaron
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Olga el 23/02/2021
Fácil de hacer y muy ricos. A mis hijos les han encantado!
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Belén el 29/04/2021
A mi hija le han encantado!!
Si las quieres un poco mas light, sin el empanado y a 8la plancha buenisimas hamburguesas!! -
Esther el 05/06/2021
Rapidísimo de hacer y muy ricos.
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Rosi el 08/07/2021
Si se hornean, hace falta pasarlos por huevo y pan rallado??
Ana SevillaSí, igual.
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Dori Bel Par el 17/08/2021
Otra receta más para favoritas, hoy caen para cenar. Gracias Ana Sevilla😚
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José María el 30/08/2021
Hola Ana, están deliciosos. Los hice en el horno y muy ricos.
Sería posible hacerlos también en la olla GM ya que tiene función horno?
Gracias.Ana SevillaSi, con la olla en menú horno, 160º, cubeta engrasada y el cabezal a 200º, hasta que veas que se doran.
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Ana Casanova el 30/09/2021
Que buena pinta!!una pregunta el huevo que se añade ala masa,es cocido o en crudo?
Ana SevillaCrudo.
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pepa el 14/10/2021
una pregunta tendrá el mismo sabor que las albóndigas??
tiene una pinta muy buena.graciasAna SevillaNo, no es el mismo sabor y textura, esto son nuggets, como pollo frito pero queda muy jugosito con el jamón y el queso.
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pepa . el 15/10/2021
Ana verdad tiene un sabor muy suave y jugoso. vaya me estoy comiendo una ahora. gracias