Nuggets de jamón y queso

Name: Nuggets de jamón y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Ingredients: -1 diente ajo; -hojas perejil fresco; -250 gr. pechuga pollo o pavo; -sal; -pimienta; -100 gr. jamón cocido; -100 gr. queso rallado; -1 huevo grande; -Rebozar: Huevo y pan rallado

Nuggets para toda la familia. Caseros, sin cosas raras, sanos y fáciles.

24 valoraciones / 9 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

Nunca he probado nuggets comprados, pero creo que no tendrán nada que ver con éstos. Ingredientes sencillos, sin conservantes ni historias raras. Merece la pena hacerlos caseros, pues no llevan nada de tiempo. En mi congelador no faltan nunca.

Ingredientes

-1 diente ajo

-hojas perejil fresco

-250 gr. pechuga pollo o pavo

-sal

-pimienta

-100 gr. jamón cocido

-100 gr. queso rallado

-1 huevo grande

-Rebozar: Huevo y pan rallado

Dificultad: Baja

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos

Comensales: 3-4

Precio: 2-3 €

Etiquetas:

Alimentación infantil, Carnes, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Tradicional, Mambo

Preparación

1- Picar el ajo y perejil, 6 seg., vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.

2- Añadir el pollo en trozos, 1 cta. café de sal, pimienta, jamón cocido en trozos y queso rallado, 10 seg., vel.5.

3- Agregar el huevo, 5 seg., vel.5. Formar los nuggets de unos 50 gr., salen 12 unidades. Con forma triangular o redonda, a gustos.Pasar por huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite unos 3 minutos a temp. media-alta.

*Se pueden hacer en el horno, con un flush de aceite horno pre-calentado a 190º, como 10-15 minutos

*Congelan perfectamente ya rebozados.

Paso a paso

Ingredientes
Picar el ajo y perejil
Bien menudito
Moler el pollo con queso y jamón
Añadir el huevo
Masa nuggets
Nuggets ya rebozados, se pueden congelar así.
Freír y escurrir con papel de cocina
Nuggets de pollo, jamón y queso

24 valoraciones / 9 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Angeles ortiz el 13/11/2020

Riquisimas .
Mía remia el 19/11/2020

Riquísimos,no compro ni uno más
magda perez el 24/11/2020

brutales!
Charo el 02/12/2020

Buenísimos!! Hice un par de cambios, ajo crudo por ajo en polvo y perejil por orégano y estaban para chuparse los dedos!!!
Chari el 20/12/2020

Están muy buenos
eva el 02/01/2021

jugosos, buenísimos, y fáciles de hacer.... yo les he dado forma de bolita como los de MCD....
Soledad el 02/01/2021

me la anoto para hacer e incluso la haré con pescado
Patricia el 16/01/2021

nos han encantado, seguirá en favoritas
Supermami el 25/01/2021

Deliciosa, aunque me pase con la pimienta. La próxima vez, rectificaré eso.