Magdalenas integrales de avena y manzana

Desayuno saludable y nutritivo que os sorprenderá su sabor. Probadlas, porque están deliciosas.

31 valoraciones / 26 comentarios

Magdalenas integrales de avena y manzana

Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.

Sanísimas magdalenas integrales con avena y fruta, azúcar de caña y aceite de oliva. Lo tienen todo, hasta un puñadito de frutos secos, todo sanísimo para el corazón y el colesterol.

Ingredientes

-150 gr. copos avena + espolvorear

-150 gr. harina integral

-pellizco sal

-1 sobre levadura tipo Royal

-140 gr. azúcar moreno

-ralladura 1 limón o aroma

-1/2 cta. café de canela

-3 huevos L

-210 gr. manzana sin piel en trozos

-100 gr. leche

-100 gr. aceite oliva suave o girasol

-75 gr. nueces (Opcional)

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 22-25 minutos

Comensales: 8-10

Precio: 2-3 €

Etiquetas:

Dulces varios, Thermomix, Bizcochos, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, Mambo

Preparación

1- Moler los ingredientes secos, copos de avena, harina integral, sal, levadura y azúcar moreno.

2- Añadir la ralladura, canela, huevos, manzana en trocitos, leche y aceite y triturar hasta que quede una mezcla fina. Mezclar con nueces troceadas. Llevar a la nevera una hora.

3- Pre-calentar el horno a 220º.

4- Llenar moldes casi hasta el borde, así saldrá un buen copete, espolvorear avena por encima y hornear (220º), unos 22-25 minutos.

*Rinden unas 15 unidades.

*Congelan perfectamente.

Paso a paso

Ingredientes
Moler los ingredientes secos
Triturar con la manzana
Mezcla lista
Añadir unas nueces
Reposar en la nevera
Rellenar cápsulas

31 valoraciones / 26 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Belén el 16/01/2021

Buenas. Se podría hacer un bizcocho en vez de magdalenas?? Gracias.

Ana SevillaSi, con la receta de la olla lo hago en forma de bizcocho, en el horno puedes igual.
Ana el 16/01/2021

Gracias Ana!!! Buenísima receta para poder tomar algo dulce sin muchas calorias
el 16/01/2021

10
Jairo el 17/01/2021

como bien dices deliciosas.
elena el 17/01/2021

muy buenas
Mónica el 17/01/2021

Ana, esta receta está ya en bizcocho en olla GM?

Ana SevillaSi, claro, está en forma de magdalena XXL, pincha en los botones de las recetas los botones azules, donde pone olla GM, te va a la receta,
María el 17/01/2021

En que altura/ranura del horno lo pones? En el centro?

Ana SevillaEn la primera empezando por abajo, siempre se hornea en ésa,
Ángela el 17/01/2021

se podría sustituir el azúcar por pasta de dátiles o algo así para los niños de menos de un año??

Ana SevillaSupongo que si, aunque nunca he hecho un bizcocho con pasta de dátiles.
Asunción el 23/01/2021

¿Donde puedo conseguir los moldes desechables para hacerlo en la olla?

Ana SevillaLos compro en amazon
https://www.amazon.es/Kitchencraft-Moldes-para-bizcochos-unidades/dp/B005X6QUUA/ref=pd_day0_1?pd_rd_w=dj2AF&pf_rd_p=0ff21a3e-4297-4047-87ec-ba06b6bc995e&pf_rd_r=520AJ96FA62CB849C1R9&pd_rd_r=6e486e13-79b3-491f-8022-f6481c492cd2&pd_rd_wg=PXOrw&pd_rd_i=B005X6QUUA&psc=1
Lourdes el 23/01/2021

buenisimo, sale súper esponjosas, deliciosas
Nati el 26/01/2021

Nos han encantado gracias
Alejandro el 26/01/2021

Perfectas de forma textura y sabor. Repetiré seguro.
el 28/01/2021

Que pinta. que se harían con la tapadera de horno o con la que trae la olla?

Ana SevillaTienes la receta con la olla, pincha en las zona azul , se hace con la olla y el cabezal todo a la vez,
https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/magdalenas-integrales-de-avena-y-manzana#olla-gm
princesa el 30/01/2021

mañana las probare,pero voy a sustituir el azúcar por su equivalencia en edulcorante
quedara bien?
y ya no lo pregunto porque lo han hecho con lo de la pasta de dátiles, esta pasta esta bien rica y es más saludable para endulzar que ninguna otra cosa
a mi me gusta muchos este tipo de recetas salydables que pones

Ana SevillaYo uso sucrafor siempre sustituyendo el azúcar misma cantidad, después de probar muchos endulzantes, ese es el que mas se parece al azúcar, éso si, es caro, no he probado estas con otro edulcorante,
Sonia el 31/01/2021

Sabrosas magdalenas, gracias
Silvia el 31/01/2021

Espectaculares!!! Pero yo las tengo que dejar menos tiempo porque se queman .

Ana SevillaYa, cada horno es un mundo, yo tengo dos y uno calienta más que otro.
ELENA el 04/02/2021

Espectaculares
Ana el 05/02/2021

me quedaron súper secas. hice dos tandas unas en horno a 210°C y las otras a 180°C quedaron igual. todos los pasos y cantidades al pie de la letra. por favor si alguien me podría dar algún Consejo para la próxima me queden jugosas

Ana SevillaPues yo las he hecho muchas veces, y queda jugosas, Ana, no sé si echas la manzana y todos los ingredientes como digo, por qué te quedaron secas.
Rosi el 07/02/2021

Muy rico
Lo he hecho en molde de bizcocho, en lugar de magdalenas
Salo el 11/02/2021

Dónde puedo conseguir los moldes desechables para la olla?Pierdo mucho tiempo con el papel vegetal y desperdicio un montón,jeje.
Está riquísimo,lo hago todas las semanas. Gracias!

Ana SevillaEn los chinos creo que hay. Yo los compro por internet.
Ana Romero el 14/02/2021

Muy ricas gracias por la receta
Beatriz el 15/02/2021

Si la harina integral es de espelta, se ppne l misma cantidad?

Ana SevillaPues nunca los hice con espelta, supongo que si, más o menos, si ves que te falta líquido, pon un poquito más.
ana el 18/02/2021

quería preguntar cómo hacéis para que no se sequen tanto. el sabor muy bueno. quedan esponjosas?

Ana SevillaAna, a mi no se me secan, hasta descongeladas las comemos y quedan estupendas, quizás tu horno necesite menos tiempo que el mío.
Reme Gallardo el 18/02/2021

puedo sustituir los copos de avena por la harina de avena? es que la tengo en casa y tengo pocas ideas de como gastarla

Ana SevillaSi, si,
Mj Lozano el 20/02/2021

Tienen una súper pinta, puedo añadir chocolate puro?

Ana SevillaSi si quieres puedes poner un poco.
Cristina el 24/02/2021

Qué bueno está este bizcocho y muy sano. Me ha sorprendido