Turrón de trufa al whisky

Name: Turrón de trufa al whisky
Cook time: 10 min
Ingredients: *Cobertura:; -130 gr. chocolate fondant (65+65); -130 gr. chocolate negro (65+65); -30 gr. mantequilla (15+15); ; *Trufa de whisky:; -150 gr. chocolate con leche; -80 gr. nata montar; -50 gr. azúcar glas; -40 gr. whisky; -40 gr. mantequilla; -25 gr. cacao en polvo a la taza

Turrón de trufa al whisky cocina tradicional. Un turrón que se sirve frío, con un sabor ummm.

10 valoraciones / 3 comentarios

Ingredientes

*Cobertura:

-130 gr. chocolate fondant (65+65)

-130 gr. chocolate negro (65+65)

-30 gr. mantequilla (15+15)

*Trufa de whisky:

-150 gr. chocolate con leche

-80 gr. nata montar

-50 gr. azúcar glas

-40 gr. whisky

-40 gr. mantequilla

-25 gr. cacao en polvo a la taza

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 10 minutos

Comensales: 2 tabletas pequeñas o una grande

Precio: 2-3 €

Etiquetas:

Dulces varios, Thermomix, Especial Navidad, Turrones, Tradicional, Menús de Navidad

Preparación

Turrón de trufa al whisky cocina tradicional.

Un turrón que se sirve frío, con un sabor ummm.

Turrón de trufa al whisky Ana Sevilla cocina tradicional

Preparamos los ingredientes.

Paso a paso

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Comentarios

María el 06/12/2022

Increíble e inmejorable
el 25/11/2020

Hola. A que llamas tu chocolate fondant? Es que no entiendo la diferencia entre el negro y el fondant . Gracias

Ana SevillaHola, el negro suele tener 70% mínimo de cacao, es mas amargo, el fondant es el de repostería, el más usado en dulces, es de 50/55% de cacao, es más dulce. En mercadona , la foto de los ingredientes que ves en mi paso a paso, han cambiado el formato ahora del envase y pone chocolate negro, pero por detrás, si le das la vuelta en pequeñito, pone que es de 55%.
Rosa el 22/11/2020

E xquisita lo hare gracias gracias lo hare