Turrón de coco
Turrón de coco Este no os lo podéis perder, no tiene nada que ver con el comercial, os va a encantar!!
15 valoraciones / 4 comentarios
Ingredientes
-250 gr. azúcar
-100 gr. almendra cruda
-150 gr. coco rallado
-10 gr. ron blanco (o agua)
-1 clara huevo L (unos 40 gr.)
-unas gotitas de vainilla o azúcar avainillada
-coco espolvorear
-chocolate fondant (opcional)
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Comensales: 2 tabletas
Precio: 2 €
Preparación
1- Azúcar, 20 seg. vel.10.
2- Añadir la almendra, 15 seg. vel.10.
3- Agregar el coco, ron, clara y vainilla, 20 seg. vel.8. Despegar un poco de las paredes y después programar 2 min. 37º, vel. 2 , sin cubilete.
4- En moldes espolvoreados con coco, echar la mezcla, aplastando , apretando y alisando muy bien, para prensarlo. Dejar en un lugar fresco unas horas, para que endurezca. Podéis fundir chocolate fondant y cubrirlo. a gustos!
*Se conserva bien 1 a 2 meses en un lugar fresco y oscuro envuelto en albal. No hace falta nevera.
Paso a paso

15 valoraciones / 4 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Jone Gil el 17/12/2021
Delicioso el turrón.
Muchas gracias por tus recetas.
Los moldes que utilizas, dónde los compras.
Ana SevillaEs una página de hostelría se llama Reinoxa.
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Lola G F el 08/12/2021
El mejor que he probado.
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Maria el 27/12/2020
Un turrón riquísimo!! Lo he hecho sin la cobertura de chocolate en mi casa así lo preferimos.
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Carmen el 24/12/2020
10/10 exquisito ,he hecho la receta con chocolate, pero la próxima no le pondré xq le resta sabor al coco.Muchas gracias por compartir