Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza, sano y muy sencillo. Con muy poquitos ingredientes.
41 valoraciones / 23 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-200 gr. cebolla en juliana
-150 gr. zanahoria en rodajas
-30 gr. aceite
-800-1.000 gr. pollo (jamoncitos, muslos o contramuslos)
-sal
-pimienta
-300 gr. cerveza (Rubia o negra)
-150 gr. agua
-pastilla o cacito de pollo
-perejil picado
-1 hoja laurel
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 60 minutos
Comensales: 4
Precio: 3-4 €
Etiquetas:
Carnes, Thermomix, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, MamboPreparación
1- Cebolla en juliana , zanahoria y aceite, 15 min. Varoma, vel. cuchara.
2- Colocar la mariposa, pollo salpimentado, 5 min. Varoma, vel. cuchara.
3- Cerveza, 6 min. Varoma, vel cuchara, sin cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol.
4- Agua, pastilla , perejil picado, laurel , sal y pimienta, 35 min. 100º, vel. cuchara. Yo lo vuelco en una olla y reduzco la salsa dando unos minutos a fuego fuerte, queda más trabadita y rica!!!
cortamos la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas
yo utilizo contramuslos cortados por la mitad, los salpimentamos
pochamos las verduras
colocamos la mariposa y el pollo
añadimos la cerveza
ya guisado, lo volcamos en una olla
reducimos un poco la salsa a fuego vivo!
y listo, un plato súper fácil, económico y si no os coméis la piel, muy ligerito!!!
queda riquísimo!! De toda la vida, pero más fácil con la juani!
Me encanta el pollo de esta forma!!!
Paso a paso
41 valoraciones / 23 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Pilar el 04/08/2022
Buenísimo. Un sabor de los de lo de tida la vida.
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Julia el 25/04/2022
Que pintaza de rico pollo a la cervezammm!!
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queque el 28/03/2022
Muy rico y facil, gracias.
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Elena el 18/03/2022
Buenisimo.!!! Con vino dulce y cerveza nos ha quedado super rico.
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Raquel el 02/03/2022
Exquisito y facilísimo!
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el 20/01/2022
Buenísimo fácil y rápido
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Mariola el 08/11/2021
Delicioso, con pocos ingredientes, barato y repito.. Delicioso
Gracias por tu receta -
soniten el 30/10/2021
pocos y asequibles ingredientes y sale buenísimo
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Rocío de Valladolid el 14/09/2021
Buenisima
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Natalia el 27/05/2021
Excelente!!!! Rico Rico
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Soledad el 06/05/2021
Tiene buena pinta
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Eva el 10/04/2021
Sencillo y rico
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Riquísimo el 28/03/2021
Muy bueno y fácil de hacer!!
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Elisa el 09/03/2021
Facil de hacer y esta riquisimo
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estela el 08/03/2021
buenísima, en casa repitieron
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el 20/02/2021
Una pinta estupenda
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Pilar Sanchez el 09/02/2021
Estoy en ello, y huele mmmm, mejor sabra
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Victoria el 09/01/2021
Está buenísimo,era la primera vez que usaba la olla GM y la he estrenado con esta receta,a mí familia le ha encantado.
Un 10 para esta receta. -
Pilar Sanchez el 10/12/2020
Exquisito!!
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Ana Maria el 23/09/2020
está buenísimo el pollo,repetiré mas seguro
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Vanessa el 04/08/2020
Nos encanta esta receta de pollo, es nuestra favorita
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Esther el 01/08/2020
buenísimo! no me puede faltar en el menú semanal!
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Maryury el 23/07/2020
Espectacular 👌
