Pechu-pizzas
Pechugas de pizza. Pechuga y relleno de mi empanada de pizza , han salido las pechu-pizzas. Plato económico y que rinde mucho, que gustará a toda la familia.
55 valoraciones / 36 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-2 pechugas fileteadas muy finas (Unos 500-600 gr.)
-sal
-pimienta
-100 gr. bacon en tiras
-1 paquete de salchichas Frankfurt ó 150 gr. jamón cocido
-20 gr. mantequilla
-20 gr. aceite oliva
-30 gr. harina (2 cdas. soperas)
-300-350 gr. leche
-1 cta. orégano
-queso rallado gratinar
-orégano espolvorear
Dificultad: Baja
Comensales: 6-8
Etiquetas:
Carnes, Pizzas, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, Masas con bechamel, MamboPreparación
1- Colocar los filetes de pollo en 2 bandejas, salpimentar.
2- Picar el bacon y las salchichas o el jamón menuditos. Pochar en freír a 140º, con la mantequilla y el aceite unos 4 minutos.
3- Añadir la harina, y sofreír un minuto removiendo bien.
4- Agregar poco a poco la leche, orégano y 2 pellizcos de sal, remover bien, hasta que espese. Cubrir las pechugas con una capita de bechamel. Espolvorear queso rallado.
5- Ir horneando en tandas, con la cubeta engrasada, olla a 120º menú plancha, 10 minutos, simultáneamente con el cabezal a 200º, 8-10 minutos, guiaros por el tiempo del cabezal. Nada más sacarlas, espolvorear con orégano.
*Con esta receta, podéis participar en el 36º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 36º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes:
*1er premio: Un lote juanero, Delantal, taza y flores juaneras de vinilo.
*2º premio: Un estupendo libro de pastelería, panadería y cocina dulce.
* 3er premio, será esta muñequita personalizada con base o imán, que ha hecho con todo su cariño, Sonia Casanova Martínez, juanera de mi grupo, que tiene unas manitas, que ya las quisiera yo.
Paso a paso
55 valoraciones / 36 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Rosa el 26/08/2023
Hola, esta receta la puedo usar en la pizza ( pizza a la carbonara) 🙂🙂
Ana SevillaSi, si quieres , sí.
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el 16/06/2023
Muy buenas
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Inmavlc el 02/06/2023
Nos ha encantado a toda la familia!
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mary el 14/05/2023
están de muerte!!!!
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María el 12/04/2023
Que pintaza!!¡! Ana se podría hacer esta receta con filetes de cerdo o lomo de cerdo??, Gracias por tus recetas
Ana SevillaSi, finitos sí.
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chari el 27/03/2023
nos ha gustado muchísimo estaba muy bueno gracias Ana
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Mariola el 15/01/2023
Hola!!.Podría preparar la bechamel y ponerla sobre las pechugas para hornearlas al día siguiente??.No se si la bechamel va a crear costra.O quizás hacer la bechamel y no colocarla en las pechugas hasta el momento de hornear??.Puedes aconsejarme, por favor??
Ana SevillaSi, puedes dejarlas tapaditas en la nevera ya con la bechamel y el queso rallado,
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Virginia el 18/09/2022
Fantástica receta. Mis hijos la piden todas las semanas para cenar. Muchísimas gracias 😊
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ali el 16/09/2022
si sobra bechamel de puede congelar?
Ana SevillaSi,
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Merche el 02/07/2022
En mi casa a todos les fascina. Que buen invento
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Maria pilar el 31/05/2022
llevo tiempo haciéndola y a mis hijos les encanta!!
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Alejandra el 20/05/2022
riqueisimas
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Susana el 13/05/2022
¡Muy rica! A todos en casa les ha encantado, y como me sobró un poquito, luego rellené unas empanadillas con la bechamel de salchichas y beicon... buenísimas.
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Miguel el 20/04/2022
Exitazo en casa!
en ese momento no tenía bacon y lo sustituí por taquitos de jamón. -
el 08/03/2022
Tienen q estar buenisimas
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ali el 17/01/2022
tiene una pinta estupenda. se puede dejar preparado y meter al horno mañana?
Ana SevillaSi, perfectamente.
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Myriam el 29/11/2021
De nuevo... un exitazo a la hora de comer ⭐⭐⭐⭐⭐
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Mariate el 27/08/2021
me ha gustado mucho y como me ha sobrado bechamel, he hecho croquetas
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Cris G el 02/06/2021
he preparado la receta por vez primera y mis hijos quieren que se las haga todas las semanas! deliciosas🌟🌟🌟🌟🌟
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Maria el 22/05/2021
De diez para arriba gusta tanto a los peques como a los mayores . Gracias Ana por todas tus recetas de Thermomix y de GM 😋😋😋😜
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Sonia el 05/04/2021
ideales para cambiar la forma de comer las pechugas y riquísimas
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Zalema el 31/03/2021
Espectaculares! Receta sencilla y rápida, a los niños gusta mucho.
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Ana el 14/01/2021
A mis peques les ha encantado en las dos versiones, con jamón y con salchichas y a los mayores tambien. Gracias
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Alvaro el 08/01/2021
Están deliciosas, enhorabuena por tu trabajo. Gracias por compartir esta receta. Nos han encantado.
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Alexandra el 20/12/2020
Maravillosa receta. De 10 !!!!!. En mi casa triunfó!!!!
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Myriam el 08/11/2020
Deseando probar hacer esta receta.
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Tere el 25/10/2020
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐😋😋😋
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Yolanda perez el 15/10/2020
es una receta que gusta mucho yo la suelo hacer mucho para los niños
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Carmen el 18/09/2020
Buenísimas
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R.O.C. el 31/07/2020
Nos encanta,lo mismo se lo pongo a los filetes,al pan de molde o a los macarrones
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Carmen el 14/06/2020
Absolutamente ideales para pequeños y grandes. Rico, rico, rico 🤤
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Elena el 03/06/2020
Espectaculares!!!
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Yolanda Moreno el 31/05/2020
Son espectaculares a mis hijos les encantan. Hasta las hace mi hijo solo
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Marilen el 20/05/2020
nos encanta
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Mía Remia el 18/05/2020
Esta receta no falla nunca,de diez
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Mía Remia el 17/05/2020
Menudo sabor,nos ha encantado⭐⭐⭐⭐⭐