Coca de jamón y queso
Coca de jamón y queso con, para cumpleaños, un picoteo, una cenita rápida. Es como un crêpe gigante relleno. Súper fácil y cómodo.
53 valoraciones / 34 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-3 huevos
-120 gr. leche
-100 gr. nata montar o cocinar o leche Ideal
-25 gr. mantequilla fundida
-50 gr. queso rallado + espolvorear
-1 cta. sal
-2 ctas levadura tipo Royal
120 gr. harina
-pimienta
-nuez moscada
-12 lonchas jamón cocido
-6 lonchas queso (Le pongo curado, a gustos)
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 40 minutos
Comensales: 6-8
Precio: 2-3 €
Etiquetas:
Thermomix, Picoteo, Tartas saladas, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Mezclar los huevos, leche, nata, mantequilla, queso rallado (50 gr.), sal, levadura, harina, pimienta y nuez moscada. Con Thermomix: 25 seg. vel.5. O tradiconal con el turmix.
2- Engrasar la cubeta con mantequilla fundida, volcar la mitad de la masa, cubrir con jamón queso y encima jamón y tapar con el resto de masa. Espolvorear con queso rallado.
3- Válvula abierta , menú horno, 30 minutos, 130º. Cancelar menú y colocar el cabezal 10 minutos a 200º.
Se sirve caliente como a temp. ambiente. En la nevera y recalentado en el micro, perfecta!
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 34º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
Um, está deliciosa!!
Paso a paso
53 valoraciones / 34 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 06/05/2023
Tengo la olla y no sé hacer nada q no sae cozer legumbre y el cabezal está en la caja Ayuda!!!!!
Ana SevillaPues entra en mi post de recetas para la olla, tienes casi 600
https://www.juanideanasevilla.com/2013/10/recetas-para-olla-gm.html -
el 10/06/2022
Ricaaaaa
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Julia el 11/02/2022
Que rica mmmm una delicia para invitar!!
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el 10/11/2021
Se ve deliciosa,fácil de preparar,gracias por compartir!!!
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el 29/10/2021
Le pongo las cinco estrellas
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Sonia C el 09/10/2021
Cada vez que la hago,éxito seguro, esta riquísima a todos en casa nos gusta muchísimo, fácil rápidoa y buena,nos encanta
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el 12/09/2021
Ni de coña sale en ese molde está receta, probado en otro más pequeño y pufff, aún mis dudas lo hice y la masa se baja al fondo
Ana SevillaPues algo habrás pesado mal porque salir sale tal cúal ves en las fotos. Y lo he hecho docenas y docenas de veces.
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Rosi el 16/06/2021
Se puede congelar??
Ana SevillaSi, Rosi.
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Ascen el 03/04/2021
Buenísimaaa no lo siguiente, como todas tus recetas..
Un10 -
el 29/03/2021
5
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el 01/03/2021
Se puede comer frío???
Ana SevillaSi, en casa también lo comemos a temperatura ambiente.
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Jose el 15/02/2021
Hola,quiero hacerla esta noche pero tengo una duda,la puedo hacer en el típico molde que tengo para hacer un bizcocho en el horno tradicional,o mejor directamente en la cubeta??sq tengo dudas que después al sacarla se rompa
Ana SevillaPuedes hacerla donde quieras, en la olla, sale genial la dejas templar unos minutos y no se rompe, la cubeta en el horno convencional no la metas,
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Cynthia el 28/01/2021
Excelente
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Antonio el 23/01/2021
Muy fácil de hacer, si le pones un buen queso y un buen jamón York queda realmente bueno, a los niños le encanta y al día siguiente aún está buenísimo
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Victoria el 18/01/2021
Me ha salido perfecto,y de sabor igual muy bueno, es como un sándwich mixto.
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ROSA el 23/12/2020
Hola, me apetece mucho hacer esta receta, tengo una duda. Hay que engrasar el molde donde pongamos la masa? gracias!!
Ana SevillaSi, si por si acaso si, yo uso un molde metálico antiadherente, pero por si acaso engrásalo,
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Noemí. el 30/11/2020
Excelente.
Ana Sevilla😘😘😘😘
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Consuelo el 25/11/2020
Deliciosa..
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el 25/11/2020
Diez (10)
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Ana Ortega. el 24/11/2020
Tiene una pinta exquisita. La haré.
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Dolores el 24/11/2020
está riquísima!!!
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el 20/11/2020
Parece fàcil y buena
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el 11/11/2020
10
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JORGELINA el 10/11/2020
Muy buena
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Mirta el 10/11/2020
Buenisima la receta y gracias
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Maria el 28/10/2020
Excelente
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Elizabeth Alvarez el 27/10/2020
10 está súper
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el 27/10/2020
Cinco estrella.riquisimo y facil de hacer.gracias
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Ana Maria el 27/10/2020
Muy rica
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María el 27/10/2020
*****
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Elsa el 12/10/2020
Es facil de hacer y se ve muy buena
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Ppbo el 01/07/2020
No me ha gustado mucho.. no me sabe a nada.. igual es el tipo de queso o york? No se que es pero nos ha parecido bastante insipida...
Ana SevillaYo uso jamón cocido del bueno y queso en lonchas fuerte, no uso tranchetes ni queso tierno en lochas, si no, no sabe a nada,
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Esty el 20/06/2020
Muy buena, la hago de vez en cuando para cenar.
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Pilar el 09/06/2020
La hago para todas las celebraciones. Está buenísima. Le encanta a todo el mundo. Es una receta rápida y sencilla, perfecta para cualquier reunión.
