Bizcocho de colacao

83 valoraciones / 59 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• el 09/03/2025

  Fácil de hacer, muy esponjoso. Las pepitas de chocolate o trocitos de chocolate fondant, no pueden faltar

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• Yasmina de Cadiz el 14/01/2025

  Está increíble de buena y súper fácil de hacer … no puede faltar en mi casa un bizcocho de colacao a la semana

• Helena el 10/01/2025

  Es un bizcocho espectacular, me ha encantado la receta. La he hecho varias veces y no me canso de hacerla, esta buenísimo el bizcocho.

• Chus el 11/12/2024

  Lo hice ayer con mi peque para una actividad del cole y ha triunfado.gracias Juani

• Paloma el 19/11/2024

  He usado Thermomix y Olla GM H Deluxe, seguidas las instrucciones al pie de la letra, el bizcocho incomestible de lo duro que estaba. Una pena

  Ana SevillaPues Paloma, siento decirte que yo lo he hecho así cientos de veces, thermomix o Mambo y olla, asi no gasto luz del horno y quedan como ves en todas las fotos, y con todas las máquinas, a ver si no echaste la levadura o tienes la olla en ese menú, en horno estropeado.
  Además, sólo tienes que ver todos los comentarios de la gente que lo ha hecho, algo te ha fallado, no es la receta.

• Belén el 12/11/2024

  Yo quiero hacer este bizcocho pero en tamaño XXL con Thermomix para hacerlo en una bandeja grande. ¿Que tiempo tendría que darle?

  Ana SevillaNo sé decirte justo, pero unos 50-60 minutos.

• el 03/11/2024

  Muy buena

• Mariluz el 22/10/2024

  En casa nos encanta tus recetas, aquí estoy hoy 22/10/24 horneando este bizcocho de chocolate. Un saludo

• Rebeca el 29/09/2024

  Yo le.he hecho y ha quedado muy bueno. Eso sí, parece que iba a quedar algo espeso y le he echado un poco de leche. Como no nos gusta demasiado dulce, le he echado unos 140 gr de azúcar (pero si te gusta dulce, entonces subiría a 200).

• Anna el 02/07/2024

  Lo he llevado hoy al trabajo para compartir con los compañer@s y ha sido todo un éxito. Gracias por compartir todas tus recetas.

• Laura el 09/04/2024

  Riquísimo. Lo hice ayer y ya no quedan ni las migas

• Maite el 24/03/2024

  Lo he hecho hoy pero sin las pepitas de chocolate. Con mambo y olla GM. Espectacular! Buenísimo! Muchas gracias!!❤️

• Rosa el 18/02/2024

  Lo he hecho en la olla GM, la receta tal cual y me ha quedado un poco seco. Lo intentaré con un poco más de aceite a ver. Gracias por tus recetas.

• María Palma Sánchez García el 04/11/2023

  Le doy un 10 y si hay más nota más le pongo, gracias por compartir, enhorabuena por ayudarnos en la cocina y hacerlo fácil

• Ana el 18/10/2023

  Hola! A mi me pasó lo mismo, me quedó seco, es el primero que hago que me sale mal (de tus bizcochos), para mi creo que fue el precalentado 250. No lo puedo hacer, precalentado 180°, cómo en los otros??

  Ana SevillaPues hazlo en 180º, a mí ya te digo que me queda bien, será cada horno, no sé-

• Ana el 10/10/2023

  Buenos días!! me he llevado un chasco con este bizcocho, porque se me ha quedado muy seco y quemado por fuera y eso que no le he dado todo el tiempo de cocción. Creo que puede ser por el tiempo que pones de precalentado de 250, sólo arriba (es mucho). He hecho
  muchos bizcochos tuyos y perfecto, de 10. creo que lo voy hacer como los otros precalentado 180, calor arriba, abajo, puede ser por eso?? Porque tus otros bizcochos (que he hecho) sale perfecto. Gracias

  Ana SevillaPues dependerá de cada horno, yo lo hago así, y al meter el bizcocho lo bajo a 180º, calor arriba y abajo, y como el molde es de plum cake, queda perfecto.
  Y el precalentado de 250º es sólo abajo, no por arriba como dices. A ver si fue por éso:
  1- Precalentar el horno a 250º, sólo calor abajo.

• el 10/09/2023

  Se puede hacer con chocolate valor en polvo? Gracias

  Ana SevillaNo, no es lo mismo que el Cola Cao, si lo haces con valor en polvo te va a salir muy fuerte y amargo.

• el 27/07/2023

  Sin más

• Muy rico y sencillo!!!! el 22/04/2023

  Es muy fácil, y resultado es perfecto. Gracias!!!

• Guspigirl el 19/04/2023

  Qué buena pintaaa. Una consulta: en la casa que estoy de alquiler el horno solo tiene bandeja, nada de rejilla. Qué precaución he de tener para que no se me queme por abajo? Muchas gracias

  Ana SevillaPues dará igual que tenga rejilla o no, nunca usé un horno de mesa pequeño, pero supongo que será igual.

• Susana el 17/04/2023

  Ana si hago la mitad de ingredientes ¿el tiempo sería el mismo en la olla GM?. Gracias

  Ana SevillaNo, sería menos tiempo, pero cuánto justo no sé decirte sin hacerlo. De todas formas tienes el tamaño normal de 50 minutos y el XXL en la receta, y congela perfectamente en trozos .

• Mary el 16/03/2023

  Se puede sustituir el colacao por chocolate negro de fundir?y si es así,cuanta cantidad de chocolate?

  Ana SevillaPues no, es que este bizcocho es de colacao, no de chocolate.

• Silvia el 02/03/2023

  Me encantan tus recetas pero en el tema de repostería siempre pregunto lo mismo. Si le pongo la mitad de azúcar que puedo ponerle para que suba igual? Sale muy dulce si le pongo todo. Gracias

  Ana SevillaYo uso sucrafor cuando le hago dulces a mi madre qure es diabética , se echa la misma cantidad y todo queda igual.

• Esther el 11/02/2023

  gracias por ésta y por todas tus recetas Ana. En poco tiempo te has convertido en un referente para mi en el mundo de la cocina con Thermomix.
  En este caso, el bizcocho tenía muy buen sabor y es muy fácil de hacer. se desgrana un poco y ha salido un poco seco. Probaré a dejarlo menos tiempo en el horno la próxima vez.
  Gracias por tu trabajo 😊

  Ana SevillaSi, pon un poquito menos o de temperatura o tiempo, pues cada horno es un mundo, Esther.

• Yolanda el 23/01/2023

  Riquísima..!!!!

• Sheila el 30/12/2022

  Esta riquísimo, no puedes comer solo un trozo!!

• Loli el 30/11/2022

  Riquisima mañana lo ago para mis nietos graciaaaa 5estrella

• Elena el 30/11/2022

  Buenas tardes. Lo acabo de hacer hoy y está buenísimo. He sustituido el yogur natural por el kéfir y el cola cao por cacao a la taza. Y ha salido buenísimo esponjoso y muy rico.

• Bego el 02/09/2022

  Ya lo hice varias veces y siempre delicioso

• 🍄🪩helen🪩🍄 el 26/06/2022

  está deliciosa! La recomiendo muchísimo. Llevo años haciéndola y la verdad es que no he probado una igual. Me encanta.

• 🍄🪩helen🪩🍄 el 26/06/2022

  está deliciosa! La recomiendo muchísimo. Llevo años haciéndola y la verdad es que no he probado una igual. Me encanta.

• Ana el 28/04/2022

  Hola. Puedes decirme si en la gm ovall los tiempos y temperaturas son iguales? Y si es aplicable al resto de recetas que tienes, gracias! Ana

  Ana SevillaNo tengo ni idea de la oval Ana. Nunca la he usado.

• Diana el 28/04/2022

  Delicioso, no sé cuantas veces lo he hecho.

• Raquel el 03/04/2022

  Me quedo muy seco y difícil de comer

  Ana SevillaPues a ver si tu horno calienta más, porque queda estupendo. Lo hago desde hace muchos años y de seco nada., O pesaste mal algún ingrediente.

• Julia el 10/03/2022

  hice ayer el bizcocho y tuve que poner un huevo más, tal vez eran demasiado pequeños, porque era imposible hacer la masa... el resultado ha sido un poco seco. La próxima vez experimentaré a poner menos colacao y un pelín más de aceite.

  Ana SevillaYo uso huevos L siempre.

• Gemma el 11/02/2022

  Muy rico!! Lo que no tendrás algún truquillo para que el bizcocho no se raje por arriba, siempre me pasa😅

  Ana SevillaEso creo que es por el horno, baja un poquito la temp,. al ir a hornearlo.

• el 31/01/2022

  La harina no es de repostería? Es harina normal?

  Ana SevillaNo uso nunca de repostería, siempre harina normal.

• Gloria el 01/11/2021

  súper rico. lo he hecho con Nesquik

• ana el 08/07/2021

  espectacular

• el 01/06/2021

  En casa es de los que más gusta. Está muy rico y se mantiene genial.

• lola el 15/05/2021

  Lo he hecho hoy sustituyendo el colacao por cacao puro en polvo (60g) y azúcar moreno, y está muy bueno también.

• Isabel el 25/04/2021

  Lo quiero hacer pero sin gluten, por que tipo de harina puedo sustituirla?

  Ana SevillaIsabel, de recetas y harina sin gluten no tengo ni idea, no hay nadie en mi entorno con esa alergia alimentaria. Sé que se suele usar harina Proceli creo que se llama para celíacos.

• el 25/04/2021

  Lo acabo de hacer, y en mi casa coincidimos todos,en q esta un poco seco.

• Isabel el 18/04/2021

  se puede cambiar el aceite de girasol por el de oliva? es q veo que sueles usar el d giradol

  Ana SevillaSí con aceite 0,4º

• el 17/04/2021

  Las gotitas de chocolate , tienen que estars en el congelador primero?gracias

  Ana SevillaYo siempre las pongo congeladas, asi se bajan menos al fondo.

• Almudena el 14/04/2021

  no tengo gotitas de chocolate porque se sustituyen

  Ana SevillaPuedes trocear tú un poco de chocolate fondant de repostería, es lo mismo o no las pongas.

• Ester el 09/03/2021

  buenísimo, no me gustan los bizcochos de chocolate y esta está para repetir y mucho.gracias por las recetas.

• raquel el 08/03/2021

  riquiiisimo, esponjoso, ha encantado en casa!!

• Maria el 26/02/2021

  Hola! ¿Se podría sustituir el yogur natural por leche? Si es así, cuanta cantidad de leche se pondría... Gracias☺️

  Ana SevillaSí, la misma cantidad, un yogurt, 125 gr. leche.

• Sol el 18/02/2021

  Buenos días voy a hacer este bizcocho pero me falta un huevo jeje por qué ingrediente puedo sustituirlo? Gracias

  Ana SevillaDicen que un plátano para los alérgicos al huevo ponen éso he leído.

• estrella el 10/02/2021

  Muy rico y fácil de hacer

• el 14/10/2020

  Fácil de hacer y muy rico.

• María Antonia el 11/09/2020

  Primera vez que lo he preparado y me ha encantado

• Guru el 31/08/2020

  Riquísimo 😋

• Laura el 13/08/2020

  buenísimo!!! para repetir seguro😋

• Maria José el 30/07/2020

  Nos encanta, y mejor de un día para otro

• Esty el 20/06/2020

  Espectacular!!! de los mejores que he probado

• Luis el 10/06/2020

  Ya es la tercera vez que lo hago, a mis hijos les encanta!!

• Adriana el 25/05/2020

  Muy rico y fácil de preparar.