Crema de brócoli light

128 valoraciones / 74 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Paqui el 07/05/2025

  Los peques y no tan peques se han tomado la crema genial y no les gusta el brócoli, gracias

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• el 11/03/2025

  Muy buena y sencilla

• Chesca el 17/02/2025

  Le falta el tiempo qué tiene q estar

  Ana SevillaNo, mira bien, el tiempo está en todas las máquinas en las que la he hecho:
  
  *Thermomix: 3- A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min., 100º, vel.cuchara.
  4- Rectificar de sal y triturar, 45-60 seg., vel.10.
  *Mambo: 3- A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.
  4- Rectificar de sal y triturar, 45 seg., vel.10.
  *Olla GM: 2- Agregar el brócoli en ramilletes,sal, pimienta y caldo frío: Válvula cerrada, 4 minutos, menú vapor, 140º, alta presión.
  Rectificar de sal y triturar, hasta que quede muy fino.
  *Tradicional: - Agregar el brócoli en ramilletes, sal, pimienta y caldo y cocer unos 20 minutos a fuego bajo-medio.
  Rectificar de sal y triturar hasta que quede una crema fina.

• Julia el 31/01/2025

  Nos ha encantado, está buenísima!

• Cristina el 27/01/2025

  Me ha encantado. Gracias

• el 20/01/2025

  Tal cual la receta sale exquisita.Yo la hago con puerro. Gracias Ana

• Maite el 19/01/2025

  Enhorabuena por esta receta!! Es la mejor crema de brócoli que he comido en mi vida!! Y casi no lleva nada!!!

• Antonio el 17/01/2025

  Realmente rico

• Marlene el 03/01/2025

  9,5 y pregunto q significa P.C. .?

  Ana Sevillap.c. es la potencia calorífica, pero sólo se usa para la Mambo, si quieres la receta con Thermomix, tienes que pinchar en el botón azul Thermomix.

• Pilar el 20/12/2024

  Muy exquisita sale esta crema con tan pocos ingredientes y tan sencilla, de hacer. Gracias, Ana, te has convertido en una más de la familia.

• ,carmen el 14/12/2024

  Siempre la hago como tú y me encanta y más light no puede ser.Gracias

• el 25/11/2024

  Ana, no sé qué significa p.c. 6 y 7 que pones en los pasos 1 y 6
  Gracias. Lo demás, perfecto

  Ana Sevillap.c. es la potencia calorífica, pero sólo se usa para la Mambo, si quieres la receta con Thermomix, tienes que pinchar en el botón azul Thermomix.
  

• el 22/11/2024

  mmariaangeles7@gmail.com

• Xesca el 07/11/2024

  Buenísima!!!

• Florencia. el 21/08/2024

  una vez más, chapó!! receta súper fácil de hacer, pocos ingredientes y exquisita!!!!! muchas gracias por dar a conocer estas recetas!!! riquísima!

• el 20/12/2023

  Que significa p.c.????

  Ana SevillaEso es sólo es para la Mambo, la potencia calorífica. Si quieres la receta con thermomix, pincha en el botón azul thermomix y ya te sale la receta.
  
  

• Mariajo el 13/12/2023

  Me encanta!! La he hecho con apio y en otra ocasión con puerro. Las dos veces buenísimas. A mí bebé le encanta porque no hay forma de que coma brócoli entero y ésta crema le gusta mucho 😋 y a mí marido que tampoco es de brócoli también le gusta. Gracias por tus recetas Ana!! Nunca defraudan!

• Loli Ruiz el 30/11/2023

  Riquísima, yo cocino con las recetas de Juani de Sevilla, muy fáciles y geniales todas las recetas Mil gracias

• Maribel el 15/11/2023

  Muy rica ,y con ingredientes sanos que están normalmente al alcance.

• el 26/10/2023

  Muy buena...que quiere decir p.c.6?

  Ana SevillaPotencia calorífica, eso solo es para la Mambo.

• Marian el 14/10/2023

  ¿Se puede hacer con brócoli congelado? Cambia algo la receta? Muchas gracias por la ayuda y por toda las recetas que pones

  Ana SevillaNunca he usado brócli congelado, pero supongo que será igual. yo lo descongelaría antes, si no, te tardará ms en alcanzar la temperatura al estar congelado.

• Lola el 17/06/2023

  Esta exquisita

• Isa el 13/06/2023

  Buenísima.

• Mirtha el 11/06/2023

  Excelente

• Isaac el 25/05/2023

  sana sana y sana y además como es una receta de Ana Sevilla sencilla y rápida. Pura magia.
  Gracias Ana, una vez más.

• el 20/02/2023

  Buenisisisiismaaa a la recomiendo me ha encantado. Muy sabrosa

• Juani el 17/02/2023

  Exquisita echa en varias ocasiones ....un saludo y gracias x compartí tus recetas tan sabrosas

• Meli el 28/01/2023

  Con la olla GM D, si no tiene función vapor, lo puedo hacer en guiso? o qué opción me das. Quiero probarla.

  Ana SevillaNo tengo la D supongo que en menú cocina.

• Carlos el 24/01/2023

  Sin palabras, con un poco de pimentón , que rico

• Sonia el 19/12/2022

  Lo acabo de hacer y está muy rico y sabroso!!

• el 03/12/2022

  Una forma fácil de comer brócoli y está espectacular

• Loli el 02/12/2022

  Riquisima la he echó y está buenísima 👌 y fácil , no soy del brocoli , y aparti de ahora me lo apunto ami lista de la compra gracias 5estrella

• Isabel el 17/11/2022

  Buenísimo y finísimo

• Loli el 13/11/2022

  Que rico 😋

• Vicky el 15/10/2022

  Soy fiel seguidora de tu blog y he hecho muchas de tus recetas, nunca defraudas
  Recetas muy bien explicadas y fáciles de seguir

  Ana SevillaMe alegro que te gusten ;)

• Setefilla el 25/08/2022

  Buenísimos, los brócolis me gustan de todas las maneras

• el 23/08/2022

  Riquísima, a mis nietos les encanta-
  

• Muy buena el 17/08/2022

  yo además le añado ajo en polvo y perejil. Esta riquísima.

• ISABEL el 28/04/2022

  Insuperable!!!

• ISABEL el 19/04/2022

  Raciones?Aún no la he hecho

  Ana Sevilla3-4 personas.

• el 21/03/2022

  Excelente para cenar ligero

• el 21/02/2022

  Excelente. Nutritiva y ligera. Ideal para cenas.

• Maite el 07/02/2022

  supongo que también se puede añadir patata?

  Ana SevillaSi, si quieres si,

• Maite el 07/02/2022

  la verdad he quedado sorprendida lo rápida y fácil que es y lo buena que está y qué buena manera para los niños de comer brócoli

• el 27/01/2022

  Lleugera i saborosa, deliciosa; per tornar a repetir!

• Irene el 26/01/2022

  Buenísima

• Eduardo el 25/01/2022

  Muy buena !!!un 10

• el 23/01/2022

  Muy rica

• Carolina el 15/01/2022

  jamás pensé que una crema tan sencilla y tan baja en calorías, estuviera tan deliciosa!!! esta receta ha llegado a mi casa para quedarse!! gracias!!!!

• Carolina el 14/01/2022

  tiene pintaza, la voy a hacer hoy...lo que no entiendo es lleva apio o puerro? porque el sabor es muy distinto..a ver si me lo pueden aclarar

  Ana SevillaLo que más te guste, si te gusta más el puerro ponlo. Y no pongas apio. Sí que el sabor es muy diferente.

• María José el 04/01/2022

  Buenísima. Muy fácil de hacer. Y en muy poco tiempo.

• el 09/11/2021

  Se puede hacer con brocoli congelado? Gracias

  Ana SevillaSi, yo creo que sí, igual

• el 16/05/2021

  Muy buena!!!!!!!

• ANA el 10/05/2021

  Muuuuy buena
  

• Teresa el 02/04/2021

  como todas tus recetas que he probado, de diez

• Sara R. el 23/03/2021

  Espectacular, nos encanta

• Ana el 09/03/2021

  10

• Pilar el 23/02/2021

  Muy sabrosa...la próxima vez la haré con algo más de caldo porque nos gusta algo más líquida. Espectacular de sabor

• Silvia el 16/02/2021

  Es la mejor crema de verduras que he probado nunca y está triunfando en mi entorno también.

• Ángela el 02/02/2021

  Muy buena! No esperaba que estuviese tan buena y me ha sorprendido. Gracias por la receta!!

• arantzatzu el 28/01/2021

  la adapte a mi mambo y quedó deliciosa

• Carmen el 28/01/2021

  En vez de sal, yo coloque. Concentrado de caldo de verduras.
  Quedó 😋

• Charo el 26/01/2021

  Muy rica! Repetiremos seguro :)

• CARMEN el 14/12/2020

  Buenísima, la presente con un poco de brocoli cortado en laminas y a la plancha encima de la crema, estaba para chupsrse los dedos.

• Julio el 14/12/2020

  Nos ha encantado. Deliciosa

• Marilou el 29/11/2020

  Deliciosa ! Gracias

• Ana Maria el 19/11/2020

  Muy buena esta crema, Mi hija me pidió la receta para hacerla. muchas gracias

• el 09/11/2020

  Me encanta esta buenísima
  

• el 09/11/2020

  5 sobre 5

• Karin el 04/11/2020

  He hecho esta crema ya varias veces, está muy rico y también super sana!

• Lourdes el 15/10/2020

  Muy muy rica

• Emi el 30/09/2020

  Buenisima!!

• Eva el 19/08/2020

  Está buenísima, desde q la probé es de mis favoritas.

• Manuela el 31/05/2020

  la mejor crema que he probado