Crema de brócoli light
Crema de brócoli light. Receta perfecta para dietas. Sin patata ni lácteos, todo verdura.
110 valoraciones / 63 comentariosReceta cn Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-120 gr. cebolla
-40 gr.rama apio (O puerro)
-70 gr. zanahoria
-25 gr. aceite
-400 gr. brócoli en ramilletes
-400 gr. caldo pollo (O agua y pastilla)
-sal
-pimienta
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 25 minutos
Comensales: 3-4
Preparación
1- Cebolla, apio y zanahoria en trozos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y pochar, 6 min., Varoma, vel.cuchara.
2- Agregar el brócoli en trozos, picar 5 seg., vel.4.
3- A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min., 100º, vel.cuchara.
4- Rectificar de sal y triturar, 45-60 seg., vel.10.
Paso a paso
110 valoraciones / 63 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
el 25/11/2024
Ana, no sé qué significa p.c. 6 y 7 que pones en los pasos 1 y 6
Gracias. Lo demás, perfectoAna Sevillap.c. es la potencia calorífica, pero sólo se usa para la Mambo, si quieres la receta con Thermomix, tienes que pinchar en el botón azul Thermomix.
-
el 22/11/2024
mmariaangeles7@gmail.com
-
Xesca el 07/11/2024
Buenísima!!!
-
Florencia. el 21/08/2024
una vez más, chapó!! receta súper fácil de hacer, pocos ingredientes y exquisita!!!!! muchas gracias por dar a conocer estas recetas!!! riquísima!
-
el 20/12/2023
Que significa p.c.????
Ana SevillaEso es sólo es para la Mambo, la potencia calorífica. Si quieres la receta con thermomix, pincha en el botón azul thermomix y ya te sale la receta.
-
Mariajo el 13/12/2023
Me encanta!! La he hecho con apio y en otra ocasión con puerro. Las dos veces buenísimas. A mí bebé le encanta porque no hay forma de que coma brócoli entero y ésta crema le gusta mucho 😋 y a mí marido que tampoco es de brócoli también le gusta. Gracias por tus recetas Ana!! Nunca defraudan!
-
Loli Ruiz el 30/11/2023
Riquísima, yo cocino con las recetas de Juani de Sevilla, muy fáciles y geniales todas las recetas Mil gracias
-
Maribel el 15/11/2023
Muy rica ,y con ingredientes sanos que están normalmente al alcance.
-
el 26/10/2023
Muy buena...que quiere decir p.c.6?
Ana SevillaPotencia calorífica, eso solo es para la Mambo.
-
Marian el 14/10/2023
¿Se puede hacer con brócoli congelado? Cambia algo la receta? Muchas gracias por la ayuda y por toda las recetas que pones
Ana SevillaNunca he usado brócli congelado, pero supongo que será igual. yo lo descongelaría antes, si no, te tardará ms en alcanzar la temperatura al estar congelado.
-
Lola el 17/06/2023
Esta exquisita
-
Isa el 13/06/2023
Buenísima.
-
Mirtha el 11/06/2023
Excelente
-
Isaac el 25/05/2023
sana sana y sana y además como es una receta de Ana Sevilla sencilla y rápida. Pura magia.
Gracias Ana, una vez más. -
el 20/02/2023
Buenisisisiismaaa a la recomiendo me ha encantado. Muy sabrosa
-
Juani el 17/02/2023
Exquisita echa en varias ocasiones ....un saludo y gracias x compartí tus recetas tan sabrosas
-
Meli el 28/01/2023
Con la olla GM D, si no tiene función vapor, lo puedo hacer en guiso? o qué opción me das. Quiero probarla.
Ana SevillaNo tengo la D supongo que en menú cocina.
-
Carlos el 24/01/2023
Sin palabras, con un poco de pimentón , que rico
-
Sonia el 19/12/2022
Lo acabo de hacer y está muy rico y sabroso!!
-
el 03/12/2022
Una forma fácil de comer brócoli y está espectacular
-
Loli el 02/12/2022
Riquisima la he echó y está buenísima 👌 y fácil , no soy del brocoli , y aparti de ahora me lo apunto ami lista de la compra gracias 5estrella
-
Isabel el 17/11/2022
Buenísimo y finísimo
-
Loli el 13/11/2022
Que rico 😋
-
Vicky el 15/10/2022
Soy fiel seguidora de tu blog y he hecho muchas de tus recetas, nunca defraudas
Recetas muy bien explicadas y fáciles de seguirAna SevillaMe alegro que te gusten ;)
-
Setefilla el 25/08/2022
Buenísimos, los brócolis me gustan de todas las maneras
-
el 23/08/2022
Riquísima, a mis nietos les encanta-
-
Muy buena el 17/08/2022
yo además le añado ajo en polvo y perejil. Esta riquísima.
-
ISABEL el 28/04/2022
Insuperable!!!
-
ISABEL el 19/04/2022
Raciones?Aún no la he hecho
Ana Sevilla3-4 personas.
-
el 21/03/2022
Excelente para cenar ligero
-
el 21/02/2022
Excelente. Nutritiva y ligera. Ideal para cenas.
-
Maite el 07/02/2022
supongo que también se puede añadir patata?
Ana SevillaSi, si quieres si,
-
Maite el 07/02/2022
la verdad he quedado sorprendida lo rápida y fácil que es y lo buena que está y qué buena manera para los niños de comer brócoli
-
el 27/01/2022
Lleugera i saborosa, deliciosa; per tornar a repetir!
-
Irene el 26/01/2022
Buenísima
-
Eduardo el 25/01/2022
Muy buena !!!un 10
-
el 23/01/2022
Muy rica
-
Carolina el 15/01/2022
jamás pensé que una crema tan sencilla y tan baja en calorías, estuviera tan deliciosa!!! esta receta ha llegado a mi casa para quedarse!! gracias!!!!
-
Carolina el 14/01/2022
tiene pintaza, la voy a hacer hoy...lo que no entiendo es lleva apio o puerro? porque el sabor es muy distinto..a ver si me lo pueden aclarar
Ana SevillaLo que más te guste, si te gusta más el puerro ponlo. Y no pongas apio. Sí que el sabor es muy diferente.
-
María José el 04/01/2022
Buenísima. Muy fácil de hacer. Y en muy poco tiempo.
-
el 09/11/2021
Se puede hacer con brocoli congelado? Gracias
Ana SevillaSi, yo creo que sí, igual
-
el 16/05/2021
Muy buena!!!!!!!
-
ANA el 10/05/2021
Muuuuy buena
-
Teresa el 02/04/2021
como todas tus recetas que he probado, de diez
-
Sara R. el 23/03/2021
Espectacular, nos encanta
-
Ana el 09/03/2021
10
-
Pilar el 23/02/2021
Muy sabrosa...la próxima vez la haré con algo más de caldo porque nos gusta algo más líquida. Espectacular de sabor
-
Silvia el 16/02/2021
Es la mejor crema de verduras que he probado nunca y está triunfando en mi entorno también.
-
Ángela el 02/02/2021
Muy buena! No esperaba que estuviese tan buena y me ha sorprendido. Gracias por la receta!!
-
arantzatzu el 28/01/2021
la adapte a mi mambo y quedó deliciosa
-
Carmen el 28/01/2021
En vez de sal, yo coloque. Concentrado de caldo de verduras.
Quedó 😋 -
Charo el 26/01/2021
Muy rica! Repetiremos seguro :)
-
CARMEN el 14/12/2020
Buenísima, la presente con un poco de brocoli cortado en laminas y a la plancha encima de la crema, estaba para chupsrse los dedos.
-
Julio el 14/12/2020
Nos ha encantado. Deliciosa
-
Marilou el 29/11/2020
Deliciosa ! Gracias
-
Ana Maria el 19/11/2020
Muy buena esta crema, Mi hija me pidió la receta para hacerla. muchas gracias
-
el 09/11/2020
Me encanta esta buenísima
-
el 09/11/2020
5 sobre 5
-
Karin el 04/11/2020
He hecho esta crema ya varias veces, está muy rico y también super sana!
-
Lourdes el 15/10/2020
Muy muy rica
-
Emi el 30/09/2020
Buenisima!!
-
Eva el 19/08/2020
Está buenísima, desde q la probé es de mis favoritas.
-
Manuela el 31/05/2020
la mejor crema que he probado