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Alitas en salsa de soja y miel

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Alitas en salsa de soja y miel

Alitas en salsa de soja y miel

Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Cocina tradicional.

Alitas en salsa de soja y miel cocina tradicional Ana Sevilla



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Ingredientes:

-800-1.000 gr. alitas de pollo
-sal
-pimienta
-aceite
-zumo y ralladura 1 limón
-75 gr. salsa soja
-75 gr. miel


Preparación:

1- Salpimentar las alitas. Reservar.
2- Picar los ajos menudos y con un poco de aceite, en frío , sofreír hasta que comiencen a dorar, cuidando de no quemarlos,
3- Agregar el resto de ingredientes, remover bien  y hay dos opciones, llevar al horno precalentado a 200º unos 40 minutos. O guisar en una olla a fuego bajo- medio unos 30 minutos.
*No le pongo más sal, con la de la soja es suficiente.



Sofreír los ajos y salpimentar las alitas



Pongo muy poco aceite, cuando quieran tomar color



Añadir resto ingredientes y remover bien



Ya casi guisadas



Colocar el cabezal asi toman mas colorcito



Umm , se deshacen en la boca, preparar pan para la salsa,


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