Coca de jamón y queso
14 valoraciones / 11 comentarios
Coca de jamón y queso,cocina tradicional
Para cumpleaños, un picoteo, una cenita rápida. Es como un crêpe gigante relleno. Súper fácil y cómodo, se hace en un minuto y a hornear!.34º JUANIRETO:
*Con esta receta, podéis participar en el 34º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u Olla GM.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 34º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 34º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con olla GM.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con thermomix.
Ingredientes:
-3 huevos
-120 gr. leche
-100 gr. nata montar o cocinar o leche Ideal
-25 gr. mantequilla fundida
-50 gr. queso rallado + espolvorear
-1 cta. sal
-2 ctas levadura tipo Royal
-120 gr. harina
-pimienta
-nuez moscada
-12 lonchas jamón cocido
-6 lonchas queso (Le pongo curado, a gustos)
Preparación:
1- Precalentar el horno a 190º.
2- Mezclar bien con el turmix, los huevos, leche, nata, mantequilla, queso rallado (50 gr.), sal, levadura, harina, pimienta y nuez moscada, hasta que no queden grumitos.
3- Volcar la mitad en un molde de unos 20 x 28 cm., cubrir con jamón queso y encima jamón y napar con el resto de mezcla. Espolvorear con queso rallado.
4- Hornear (190º), unos 25-30 minutos. Hasta que la superficie esté doradita.
Se sirve caliente como a temp. ambiente. En la nevera y recalentado en el micro, perfecta!
Hacer la mezcla, es muy parecida a los crepes
Tapar con jamón cocido
Queso curado, o del que os guste
Más jamón y napar con el resto de mezcla
Casi está
Espolvorear queso rallado
Horneadita
Um, está deliciosaaaaa!!

14 valoraciones / 11 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Elsa el 12/10/2020
Es facil de hacer y se ve muy buena
-
María el 27/10/2020
*****
-
Ana Maria el 27/10/2020
Muy rica
-
el 27/10/2020
Cinco estrella.riquisimo y facil de hacer.gracias
-
Maria el 28/10/2020
Excelente
-
Mirta el 10/11/2020
Buenisima la receta y gracias
-
JORGELINA el 10/11/2020
Muy buena
-
el 11/11/2020
10
-
el 20/11/2020
Parece fàcil y buena
-
Consuelo el 25/11/2020
Deliciosa..
-
Noemí. el 30/11/2020
Excelente.
Ana Sevilla😘😘😘😘