Puré o crema de calabacín

231 valoraciones / 146 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Juani el 01/07/2025

  Deliciosa

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• Lou el 30/06/2025

  Me encantan tus recetas

• Juani el 02/06/2025

  muy buena receta, aunque yo no he respetado algunas cantidades pero ha salido de 10, muchas gracias por compartir esta receta.

• Sonia el 13/05/2025

  Hola, solo quería preguntarte todas las recetas que tienes son compatibles para hacer en la tm7 ? Gracias

  Ana SevillaCreo que sí.

• Aida el 03/04/2025

  Me ha gustado la receta. Sale muy rica pero yo le he echado sólo 450 de agua. Nos gusta más espesa.

• el 03/03/2025

  Me encanta,me soluciona las cenas

• Ángela el 09/02/2025

  Nos ha encantado a toda la familia

• juani el 27/01/2025

  si quiero hacer un kilo de calabacín que hago doblo todos los ingredientes y tiempos??

  Ana SevillaEn la olla GM, si, y mismo tiempo. En la thermomix es mucha cantidad hacer el doble.

• Lulu el 23/12/2024

  Muy buena

• Maiy el 24/11/2024

  La crema está buenísima, es de las que más me gustan

• el 17/11/2024

  Super rica😋😋

• Elvira el 17/11/2024

  Espectacular, hecho un poco menos de agua

• Carmen el 17/10/2024

  Todo buenísimo como siempre, al ver los comentarios de que salía líquido le eché 400 de agua y salió para mi gusto con una textura perfecta. Gracias Ana

• el 07/10/2024

  Estupendo !!!

• Pepi el 06/10/2024

  Juani simplemente me encanta todo lo que haces chapó

• el 03/10/2024

  Muy buena receta y sin necesidad de ponerle caldo de pollo

• el 19/09/2024

  Excelente 👌🏼👌🏼👌🏼

• Verónica el 14/09/2024

  y cuándo se la echaria?? cuando tengo que añadir el agua???

  Ana SevillaLo pongo bien claro en el paso 7:
  4- Añadir sal, pimienta y agua (si os gusta más espeso, 700 gr), cocer 25 min. 100º, vel. cuchara.

• Verónica el 14/09/2024

  se le puede echar nata en vez de los quesitos???

  Ana SevillaSi, si quieres , sí.

• rosa salva el 04/08/2024

  muy buena pero que el tiempo de rehogar el puerro creo que es demasiado .....lo he rehogado 6 sale marrón.???

  Ana SevillaDependerá del tipo de puerro, pon algo menos para otra vez. En mis fotos del paso a paso, en todas las máquinas, ya ves que queda bien.

• pilar el 30/07/2024

  Me encanta. Yo no le he añadido agua porque me gusta esposito.

• Marian el 24/07/2024

  simplemente decir que está buenísimo( es cierto que he puesto la mitad de agua porque me gusta un poquito más espesin pero un 10)

• el 10/07/2024

  Se puede congelar??

  Ana SevillaNunca he probado, supongo que sí, y a la hora de calentarlo. lentamente y removiendo bien , para volver a tener la textura cremosa.

• Ana el 07/07/2024

  Muy buena. Yo solo le pongo 200 de agua porque si no me queda muy líquida. Las recetas de Ana siempre estupendas

• Pilar el 07/07/2024

  Muy buena

• Zaraida el 03/07/2024

  Riquísima!!!
  Siempre repito

• el 14/06/2024

  Un 10👍🏼

• Maria Amparo el 24/05/2024

  Riquisima

• Maria del Carmen el 14/05/2024

  La mejor que he probado.
  

• Carmen el 11/04/2024

  Estupenda, genial, buenísima, les encantó a todos

• Lulu el 04/04/2024

  Muy rico, a mi nieto pequeño le encanta

• Maite santafe el 03/04/2024

  Buenísima, yo añadí, pimienta y nuez moscada

• Carmen el 29/02/2024

  Una receta estupenda fácil y barata
  

• el 13/02/2024

  Buena receta me gusta mucho

• Rosa el 01/02/2024

  que rica, la hago todas las semanas, solo que le echo 500 de agua para que me quede más espesa. Solo hago tus recetas en la Thermomix porque nunca fallan, todas buenísimas.

• Jose Antonio el 05/01/2024

  increíble

• Ana el 04/01/2024

  Buenísima pero es mucha cantidad de agua
  Yo solo he puesto 300 y aún me ha quedado líquida
  🤭

  Ana SevillaPues dependerá del calabacín, yo la hago a meudo, en 3 máquinas: olla GM, Thermomix y Mambo y queda bien, también depende de cómo os guste en casa, claro.

• Angeles el 20/12/2023

  De 10

• Marisa el 19/12/2023

  Está crema de calabacín es la mejor de todas, riquísima.

• el 18/12/2023

  Muy buena como todas tus recetas

• el 02/12/2023

  Como todas sus recetas , muy buena

• Lina el 23/11/2023

  Soy novata y me gustarìa hacer la crema pero la verdad que no sé cuando debo poner los quesitos y a qué temperatura.Gracias de antemano.

  Ana SevillaAl final, ya cuando tengas hecha la crema en caliente.

• Diana el 27/10/2023

  Tus recetas son buenísimas prepare el pastel de carne y estaba espectacular ahora el de calabacín muy rico y voy a por la pizza

• Montserrat el 26/10/2023

  Un 10 está estupendo

• el 19/10/2023

  Riquísima

• el 12/10/2023

  Muy buena y admite más cosas,yo por ejemplo alguna vez pongo merluza en el varoma ,y luego lo trituró todo,está esquisito

• MARIA S. el 02/10/2023

  Receta para repetir todas las semanas, está 😋😋😋😋😋

• Daniel González el 13/09/2023

  Muy rico de sabor. Pero la siguiente vez le pondré menos agua. 800 g. Es demasiado líquido. Me gusta más espesito

• Montserrat el 07/09/2023

  Un 10

• el 27/08/2023

  Rica aunque sigue saliendo demasiado líquida para mi gusto......un poco menos de agua

• Charo el 15/08/2023

  Cinco

• el 14/08/2023

  Muy rica impresionante

• Pandora el 07/08/2023

  Buenísima y muy fácil.
  

• Susana el 24/07/2023

  Muy buena receta
  Muchas gracias

• Teli el 26/06/2023

  Mis ñietos están encantados. Gracias

• Carmen Tello lahoz el 17/06/2023

  Carmen Tello lahozCuando tengo que hacer una comida siempre mira la recetas que hace Juan y a eso me voy

• Loli el 07/06/2023

  Muy buena, yo le he puesto la mitad de la cantidad de calabacines indicada en la receta con piel y la otra mitad sin piel.

• el 22/05/2023

  A mi hijo le encantó, muy buena, repetiremos. Le eche 400 de agua.

• Irene el 17/05/2023

  Nos encanta

• SBG el 23/04/2023

  ¡Exquisita! Nos ha gustado muchísimo. Una crema muy fina y con buen sabor/gusto en nuestro paladar

• Ana María Fernández López el 31/03/2023

  He conseguido que mis hijos me lo pidan a menudo, no había manera de que comieran verduras. Yo le añado además un paquete de verduras frescas "paisana" del Mercadona, para chuparse los dedos!!!!

• daniel el 18/03/2023

  sale buenísimo, lo único que para mí muy líquido, hago como dicen otros comentarios y solo añado 400 de agua

• Martín el 04/03/2023

  Muchas gracias por tu receta. En casa pensamos que es el mejor puré que hemos probado.

• Elena el 02/03/2023

  En casa nos encanta!

• Karma d el 24/02/2023

  Genial, como siempre.
  Me encantan tus recetas, con poco aceite y lo sabrosas que están.
  Muy buena. Gracias

• Raquel el 23/02/2023

  me encanta todos tus recetas

• Nelo el 20/02/2023

  Receta guardada, un diez 👏

• Isaac el 16/02/2023

  Nada nuevo jejeje, otra deliciosísima receta de Ana Sevilla.
  Muchas gracias

• el 14/02/2023

  5 estrella pero con 300 de agua

• BENITO el 11/01/2023

  Está de 10, llevo haciéndola mucho tiempo y en casa les encanta, pero con unos toques personales, le hecho 600 ml. de agua y un poco de nuez moscada molida eso ya va a gusto de cada uno

• Maite el 09/01/2023

  Muy buena!!!!!!!!!!!!!

• Gracia el 27/12/2022

  Muy rica la receta

• Víctor el 15/12/2022

  Ya van muchas veces que he vuelto a esta receta... la crema de calabacín es uno de los platos más ricos, saludables y baratos que se pueden hacer en la olla, y esta receta está muy bien elaborada.

• fina el 26/11/2022

  son respeta fassi de hacer muy rica

• ANTONIO el 25/11/2022

  Receta riquísima, he adornado con un poco de queso rallado y unos picatostes y esto está de muerte. ;))

• Carmen el 24/11/2022

  Súper fácil, sana, y buenisima

• Carlos el 23/11/2022

  sencillo, rico y saludable

• Jose Luis Mendez Garcia el 20/11/2022

  lo prepare conforme la receta y me quedo como para repetir muy bueno gracias.

• Estrella el 17/11/2022

  Muy ric y sana.

• el 17/11/2022

  Sale muy líquida y eso que le puse de agua 700 ml

  Ana SevillaPues a mi me queda un puré estupendo, y lo hago una vez a la semana, no es muy espeso pero tampoco líquido es como ves en las fotos de paso a paso. A ver si te pesó mal la máquina.

• Lidia el 09/11/2022

  Buenísima gracias

• Montse el 18/10/2022

  Muy rica!!

• Carolina el 16/10/2022

  Buenísima !!!

• eva el 13/10/2022

  esta muy rica,,,pero al sofreír la cebolla y el puerro se me a pegado un poco abajo ,,no se si os a pasado??

  Ana SevillaNo pasa nada, al echar el caldo ya se va todo, es que el saborín ue da la verdura bien pochada es diferente a dejar el sofrito mas crudo. Dale en el culo del vaso con nanas se queda brillante,

• Auxi el 11/10/2022

  Muy rica la crema. Para la próx vez pondré menos agua pirque me gusta más esposita.

• Montse correa el 09/10/2022

  Buenísimaaaaaa!!! Nos ha gustado mucho!! Otra más!! Gracias Ana ,triunfando siempre contigo 😘❤️

• Mayte el 02/10/2022

  Qué maravilla de crema, de esta semana no pasa hacerla Ana. Gracias por tus aportes.

• Mari el 02/10/2022

  Una pregunta de novata… cuando cocemos ponemos el cubilete? Gracias

  Ana SevillaSi, si no indico lo contrario en cada paso, se hace con el cubilete.

• Nuria el 29/09/2022

  Demà la faré, gràcies

• Gema Gomez el 23/08/2022

  riquísimo y perfecto de textura

• Maite de La Cerdanya el 18/08/2022

  Muy buena y fácil de cocinar. Gracias por la receta

• el 08/08/2022

  Sale riquísima!!! Nos encanta a todos, especialmente a mi hijo. Gracias!!!

• el 05/07/2022

  La crema exquisita! Y con ingredientes de temporada, inigualable. Gracias!

• el 30/06/2022

  Excelente

• Willy el 15/06/2022

  Un 10.como siempre. Muchas gracias

• Raquel el 07/06/2022

  Hola Ana, acabo de adquirir la TM6,no sé con cuál están hechas tus recetas, y si es otro modelo, me gustaría saber si me vale las mismas indicaciones que públicas en tus recetas? . Gracias

  Ana SevillaHola, Raquel, todas mis recetas te sirven igualmente para la tm6.

• María Dolores el 02/06/2022

  Está riquísima nos a encantado

• Anna el 27/04/2022

  Riquísima!! Nos ha encantado a todos!

• patricia el 02/04/2022

  una pregunta con 700 gramos de agua, no queda demasiado líquido?

  Ana SevillaEn casa no nos gustan las cremas muy espesas, pero eso ya a gusto de tu casa, echa algo menos para probar, y ya decides.

• Fca el 21/03/2022

  Muy sosa, demasiada agua

• Maria el 21/03/2022

  De sabor muy bueno pero para que quede como cremita o puré con 400 ml de agua estaría bien, con 700 queda muy liquido

  Ana SevillaDepende como os guste en casa, aqui no nos gustan las cremas espesas. De todas formas no queda tan líquido, mira en la foto con la cuchara. Dependerá tambien del tipo de patata que utilices.

• Alejandro el 06/03/2022

  La receta es genial, pero con el agua indicada sale una buena sopa, sin echarle agua queda perfecto.

• Isabel el 05/03/2022

  Me ha encantado, pero como la textura de la patata no me gusta la hice sin ella me encanta el sabor de la zanahoria

• Mercedes el 23/02/2022

  Fácil ligera y muy rica

• Ángela el 18/02/2022

  Riquísima y fácil de hacer

• MARIA DEL MAR MORA el 17/01/2022

  Muy rico y sabroso

• ana el 14/01/2022

  muy buena,para cuántas personas sería?se puede hacer para menos con la mitad de las cantidades de todo? gracias!!

  Ana Sevilla3-4 personas,. No sale mucho. Y en la nevera aguanta bien 4-5 días.

• Silvia Martí el 26/11/2021

  riquísima. un 10!
  

• Isabel el 04/11/2021

  Esta súper buena me ha encantado

• Ángeles el 02/11/2021

  serviria todo igual para la olla H???

  Ana SevillaSí, todo igual, todas las recetas se hacen igual en los 4 modelos, E, F, G y H, que tengo todos.

• Sonia el 20/10/2021

  Esta riquísima!!! Muchas gracias por tus recetas.

• el 13/09/2021

  Muy rica, gracias por la receta 🥰🤗

• nieves valles el 30/08/2021

  Desde que la descubrí es mi receta estrella, para las noches de verano o de invierno, me da lo mismo... calabacín que veo, a por el puré frío o caliente.

• Josefina el 26/07/2021

  Requisiiiiiiima ,la hago todas las semanas

• Víctor el 06/07/2021

  Hola, lo que no veo muy claro es el tiempo, en 5 minutos no ha dado tiempo ni de coger temperatura... 🤷🏻‍♂️

  Ana SevillaÉso es porque la olla estaba muy caliente y te empezó a descontar sin coger presión, asegúrate de que ha cogido presión cuando descuente, si no cierra válvula no se cuece bien.

• Carmen el 20/06/2021

  He seguido todos los pasos para freír las patata y cebolla y se me ha quedado quemada en el fondo una buena cantidad¿?

  Ana SevillaPero si sólo se sofríe un par de minutos sin tapa como si fuera una sartén, no se te puede pegar.
  - Agregar el calabacín en trozos, zanahoria en rodajas y patatas chascadas en rodajas y sofreír un par de minutos.

• el 17/06/2021

  Muy bueno

• Maria el 03/06/2021

  Súper rica nos encara a todos

• Paz el 20/05/2021

  para mi gusto es la mejor que he comido

• Elena el 14/05/2021

  Muy rico y sano.

• Mar el 07/05/2021

  muy rica para repetir

• Angeles el 07/04/2021

  Muy buena,desde que la hice el primer día gusto tanto a mi familia que la hago muy a menudo

• Sonia el 10/03/2021

  Muy rica, y para 1kg de calabacínes cuanta agua habría que ponerle para que quedara un poco espesito? 😉

  Ana SevillaNo te cabe en el vaso de thermomix, y es peligroso que tritures tanta cantidad. Haz en dos tandas y echa mas patata si lo quieres algo mas espeso.

• VIKTOR el 03/03/2021

  Muy bien todo

• Rubi el 02/03/2021

  Se hace en un momento y esta riquisimo

• Juana el 02/03/2021

  El mas rico que e probado

• Monse el 25/02/2021

  Muy bueno y sencillo. Yo le he añadido taquitos de jamón. Gracias Ana.

• Pino el 24/02/2021

  lo he hecho y ha quedado muy rico

• Sara el 02/02/2021

  Textura y sabor muy agradable. Muy recomendable!! A las niñas les ha encantado!

• Mirella el 26/01/2021

  No tengo paladar muy fino pero en esta receta noto la gran diferencia que hay. Esta realmente buena

• Reme el 16/01/2021

  Se puede hacer sin echar las patatas ? Quedara bien ?

  Ana SevillaTe quedará más líquido, Reme, poder puedes.

• Nieves el 04/01/2021

  buenísima les encanta!!!!!

• Cris el 28/12/2020

  Me encanta yo la he dejado menos espesa y los míos le han puesto trocitos de huevo duro y taquitos de jamón

• el 20/12/2020

  Está espectacular!!

• yolanda el 10/10/2020

  muy rápido muy sano muy bueno

• el 09/10/2020

  Excelente

• Rosario el 07/10/2020

  espectacular, como todo lo que haces

• Felicia el 29/09/2020

  La primera vez que la hago , suave y buenísima . A mi hijo le ha encantado ha repetido dos veces .

• Esti el 12/08/2020

  super rica, a mi hija le encanta

• Victoria el 22/07/2020

  Súper rica y fácil

• ana el 22/07/2020

  Lo hago muchísimo, queda muy rico.

• Mari carmen el 13/07/2020

  Paea mi un 10 esta increible

• karmen Alcalde el 24/06/2020

  riquísimo, acabo de hacerla para cenar y excelente, muy rica. gracias Ana

• espe el 22/06/2020

  muy cremosa y un sabor muy rico,a mis niños les encanta❤

• Pilar el 29/05/2020

  Está riquísima, muy rápida y fácil de elaborar. Te soluciona una comida o una cena.
  Me gusta más este formato de tu página
  Enhorabuena

  Ana SevillaMe alegro que te guste, Pilar .

• Neus Valles el 21/05/2020

  Está de vicio, muy rápida y sencilla. Es mi cena de muchas, muchas noches.