Sorbete de melocotón y limón
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Sorbete de melocotón y limón
Súper, súper fácil y resultón, yo lo hago a mi manera, espero que os guste!!Cocina tradicional.
![Sorbete de melocotón y limón cocina tradicional Sorbete de melocotón y limón Ana Sevilla](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/802d352c53ad98c94b8e5b57caeac27f0b0ba2a2.jpg)
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Ésta receta forma parte del 15º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, junto al sorbete de lima-limón aquí, las bases en el documento que habilito en mi grupo y , el premio:
Un estupendo regalo por cortesía de Degustabox.
Tu caja sorpresa con 8-12 productos de primera calidad! Gracias @Degustabox.
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Ingredientes:
-zumo de 2 limones (80-100 gr.)
-ralladura 1 limón
-250 gr. agua fría
-1 lata de melocotón en almíbar con su jugo (850 gr. peso neto) O piña
-100 gr. azúcar
Preparación:
SI QUERÉIS ECONOMIZAR TIEMPO, TODOS LOS INGREDIENTES RECIÉN SACADOS DE LA NEVERA, BIEN FRÍOS.
1- Todos los ingredientes al vaso de la batidora y triturar con el turmix hasta que quede bien fino.
Ahora tenéis dos opciones:
*CON HELADERA: Con la heladera en marcha, ir echando a la cubeta el sorbete con una jarra, y dejar unos minutos hasta que tome la textura deseada, dependiendo de la máquina, unos 10-20 minutos. Llevar al congelador unas horas.
*SIN HELADERA: Recién triturado, llevar en un tupper al congelador y remover cada 30 minutos hasta que congele.
Sacar unos minutos antes de servir.
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Aquí estrenando uno de los accesorios de la KitchenAid, regalito de cumpleaños de mis juaner@s!! jejej Mola!
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La lata de melocotón que aprovecharemos enterita y el zumo
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Con los ingredientes bien fríos o sustituyendo el agua por hielos
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Trituramos bien!
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Y llevamos a la heladera, con ella en marcha, vertemos con una jarra en la cubeta
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Estrenando otro accesorio de la KitcheAid, jeje gracias juaner@s!! No diréis que les doy poco uso eh? jajaja
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Ya va cogiendo textura
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Así ya se puede tomar eh??? O si lo queréis dejar preparado , al congelador en un tupper
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Alisamos y a congelar
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Qué resultón y rico es!!
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Con un color natural y precioso!
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Aquí se me descongelaba al sol,jaajja
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