Empanada de pizza
1 valoraciones![Empanada de pizza](https://img.juanideanasevilla.com/archivos/recetas/5574e21b9eb42c5f1a287c23958d94cb0725dff9.jpg)
Una empanada diferente y original, con sabor a pizza!!
Cocina tradicional.
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/614f140f196f3ff1e13cfec37efdd4d0afa56b10.jpg)
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*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-120 gr. bacon en trozos
-1 paquete de salchichas Frankfurt ó jamón cocido
-25 gr. mantequilla
-25 gr. aceite oliva
-30 gr. harina
-300 gr. leche
-1 cta. orégano
-1/2 cta. rasa sal
-2 láminas hojaldre
-queso rallado (opcional)
-huevo pintar
-orégano espolvorear
Preparación:
1- Sofreír el bacon y salchichas en trozos, con la mantequilla y el aceite.
2- Añadir la harina y sofreír un poco dando vueltas, para que no se agarre.
3- Agregar la leche, orégano y sal, y a fuego lento y sin parar de remover, hacer una bechamel ligera. Dejar templar tapado con film , para que no cree costra y tome consistencia.
4- Precalentar el horno a 200º.
5- Extender una lámina de hojaldre en una bandeja, repartir el relleno extendiéndolo uniformemente, espolvorear queso rallado y tapar con la otra lámina.
Mojar los bordes con agua y sellarlos, sometiéndolos para dentro apretando un poco.
Pintar con huevo , pinchar con un tenedor para que no suba y espolvorear con orégano.
6- Hornear 25 a 30 minutos. Servir caliente o del tiempo.
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troceamos el bacon y salchichas
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y listo el relleno, se hace en un momentito eh??
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/321b426b21631eb5280a823b1b4e090b6f370f38.jpg)
dejamos templar tapado con film pegado a la bechamel para que no cree costra
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/c85505a2d926cf3d9694e64345c6ca58b7d67472.jpg)
extendemos el relleno uniformemente,
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/e885f4f287775aae6d689aa91ced11c4aceca527.jpg)
en éste paso, espolvoreáis un poco de queso rallado, se me pasó la fotito,jajaja
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tapamos con la otra lámina, someter los bordes para dentro, pincelándolos antes con agua, así quedará mejor sellada
pintamos con huevo y espolvoreamos con orégano
pinchar con un tenedor para que la masa no suba
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/fd12df19de02eb07fa1844832c7ea595080b35b9.jpg)
y voilá, una empanada que va a sorprender, os lo aseguro, es un pecao!!! jajajaj
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el contraste del hojaldre con el sabor a pizza, ummm
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/18749a93775ff133ea49c5a1af4338a198110649.jpg)
dice cómeme eh?????
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He escogido este inventillo loco, porque me parece muy fácil, no lleva ingredientes "raros" (cosa que ya sabéis no suelo utilizar,jajaj) y a casi todo el mundo le puede gustar.
Cocina tradicional.
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*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-120 gr. bacon en trozos
-1 paquete de salchichas Frankfurt ó jamón cocido
-25 gr. mantequilla
-25 gr. aceite oliva
-30 gr. harina
-300 gr. leche
-1 cta. orégano
-1/2 cta. rasa sal
-2 láminas hojaldre
-queso rallado (opcional)
-huevo pintar
-orégano espolvorear
Preparación:
1- Sofreír el bacon y salchichas en trozos, con la mantequilla y el aceite.
2- Añadir la harina y sofreír un poco dando vueltas, para que no se agarre.
3- Agregar la leche, orégano y sal, y a fuego lento y sin parar de remover, hacer una bechamel ligera. Dejar templar tapado con film , para que no cree costra y tome consistencia.
4- Precalentar el horno a 200º.
5- Extender una lámina de hojaldre en una bandeja, repartir el relleno extendiéndolo uniformemente, espolvorear queso rallado y tapar con la otra lámina.
Mojar los bordes con agua y sellarlos, sometiéndolos para dentro apretando un poco.
Pintar con huevo , pinchar con un tenedor para que no suba y espolvorear con orégano.
6- Hornear 25 a 30 minutos. Servir caliente o del tiempo.
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troceamos el bacon y salchichas
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y listo el relleno, se hace en un momentito eh??
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dejamos templar tapado con film pegado a la bechamel para que no cree costra
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extendemos el relleno uniformemente,
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/e885f4f287775aae6d689aa91ced11c4aceca527.jpg)
en éste paso, espolvoreáis un poco de queso rallado, se me pasó la fotito,jajaja
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/e144b1d9dd83c03fbdc158855575c1bd19e8d7c0.jpg)
tapamos con la otra lámina, someter los bordes para dentro, pincelándolos antes con agua, así quedará mejor sellada
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/8ab24960210561e6a95b93c9d39b00c7f45aa00f.jpg)
pintamos con huevo y espolvoreamos con orégano
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/d9e9024129f810d30952332e00c75c9d5ef6583e.jpg)
pinchar con un tenedor para que la masa no suba
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y voilá, una empanada que va a sorprender, os lo aseguro, es un pecao!!! jajajaj
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/a11d78eb297cbeaba7f6e840fc09cababfbdb4c0.jpg)
el contraste del hojaldre con el sabor a pizza, ummm
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/18749a93775ff133ea49c5a1af4338a198110649.jpg)
dice cómeme eh?????
![](https://img.juanideanasevilla.com/thumb.php?noups&w=600&i=./archivos/i8s/9ef5e98ed1ad5e9a03a71aafb4d8e5df7aa62ad4.jpg)
He escogido este inventillo loco, porque me parece muy fácil, no lleva ingredientes "raros" (cosa que ya sabéis no suelo utilizar,jajaj) y a casi todo el mundo le puede gustar.
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