Bizcocho de calabacín y chocolate

26 valoraciones / 18 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• el 28/05/2020

  10

  Ver todos los comentarios
• el 09/06/2020

  buenisimoooooo

• Mar el 15/06/2020

  es muy sencilla,queda jugosita y esta buenisima

• Italica el 20/06/2020

  Es genial !!! su textura y suavidad ...nadie diria q contiene calabacines.
  hacer y desaparecer jajajaja

• DUKE el 23/07/2020

  He hecho esta receta tres veces y han sido tres éxitos.

• CARMEN GONZALO el 12/09/2020

  Pintaza total, qué medida tiene él molde?
  Gracias

  Ana SevillaEl de horno unos 30-32 cm. de plum cake grande
  https://www.amazon.es/gp/product/B00MMLKY6A?ie=UTF8

• Bego el 24/09/2020

  buenísimo 👏👏

• Vero el 19/10/2020

  Es como la 4 vez que le hago, a mi niño le encanta y es una buena manera de que coma verdura 😍 se lo lleva al cole y disfruta lo más grande. Exquisito, gracias Ana en mi casa no falla

• CONCHI el 21/10/2020

  BUENISIMA Y FACILISIMA, NUNCA había visto una receta tan bien explicada en pocas palabras

• Carmen el 30/01/2021

  Increíble!!! Le he hecho algunas modificaciones a los ingredientes.
  ¿Es mejor conservarlo en la nevera o se puede dejar a temperatura ambiente?

  Ana SevillaA temperatura ambiente, 4 días lo he tenido yo y bien, ya después si dura mas, lo meto en la nevera, al llevar verdura, y ser un bizcocho húmedo, es mejor conservarlo en frío pasados esos días.

• Belén el 21/02/2021

  Buenas. que lleva sobre y medio de levadura?? gracias

  Ana SevillaSi, pues sale grandote.

• Silvia el 21/02/2021

  Espectácular!!!! De verdad, jugoso, rico... los peques lo comen sin saber que lleva verdura. Congela perfecto. ¡Gracias por la receta!

• Laia Marturià el 25/02/2021

  hola Ana, como horneas este bizcocho ( y en general todos): resistencia arriba y abajo , o ventilador? o los dos ?

  Ana SevillaHola, Laia. Nunca uso el ventilador, siempre calor arriba y abajo los bizcochos.

• Laia Marturià el 26/02/2021

  ok, gracias. Y otra pregunta, leí en un comentario tuyo que utilizabas sucrafor en lugar de azúcar. Mi pregunta es: se ha de utilizar la misma cantidad que de azúcar o se pone menos?

  Ana SevillaLa misma Laia, y sabe todo igual, Es el edulcorante que mas se parece al azúcar. Yo empecé a usarlo porque mi madre tiene alto el azúcar y le hago los dulces para ella con ese azúcar. Lo malo lo caro que es 😐😐😐😐

• Laia Marturià el 26/02/2021

  sí porque con un bote te llega para 4 bizcochos... otra solución para poner menos azúcar tal vez podría ser poner azúcar invertido hecho con la Juani? ;) Sigue siendo azúcar pero creo que para bizcochos se pone solo el 30% de la cantidad indicada no?

  Ana SevillaPero el azúcar invertido ya es azúcar super concentrado, tiene más azúcar que si usas azúcar normal.

• el 28/02/2021

  Una preguntita se podria hacer la mitad de la receta y seguir poniendolo en la cubeta de la olla a hornerar?? O hsbrua que ponerle itro molde mas pequeño mejir? En ese caso que moldes se podria poner dentro de la olla ejj moldes de aluminio de usar y tirar o algo asi?? Mil gracias de antemano

  Ana SevillaPues con la mitad no he probado, calculo que unos 35-40 minutos, pero fijo no sé decirte sin hacerlo con la mitad de ingredientes. En la olla puedes meter todos los moldes que sirvan para el horno convencional: Metal, cristal tipo Pyrex, desechables tipo albal, silicona..... El tiempo al hacerlo en moldes, suele ser algo más, al no estar en contacto directo la masa con la cubeta. Es ir probando, que es lo que hago yo cuando horneo algo nuevo en la olla, para poneros el tiempo exacto.

• Pilar el 16/03/2021

  Lo he hecho por primera vez y riquísimo, gracias por tus recetas

• María PM el 01/07/2021

  Hola! Está buenísimo este bizcocho. Ana se podría hacer con azúcar invertido? Si es así qué cantidades? Gracias

  Ana SevillaPues nunca lo he hecho, pero ya es un bizcocho muy jugosito, si quieres conservarlo mucho tiempo puedes congelarlo en porciones e ir sacando queda perfecto.