Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Receta sana de carne y verduras. La pechuga queda súper jugosa. Así no nos aburrimos de comer recetas sanas.

Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix


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Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-90 gr. jamón serrano picado o bacon
-250 gr. setas variadas
-sal
-pimienta
-8-10 filetes pechuga pavo (O pollo)


Preparación:

1- Picar la cebolla y ajos, 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuhillas, agregar 20 gr. de aceite, 6 min., Varoma, vel. cuchara.
2- Añadir el jamón y las setas variadas troceadas, sal y pimienta, 5 seg. vel.5. Pochar, 8 min., Varoma, vel. cuchara. Sin cubilete.
3- Espalmar los filetes de pavo un poco, para aplanarlos y salpimentar. En un extremo, poner una cucharada del relleno, hacer rollitos, e ir disponiéndolos en una fuente de horno engrasada. Rociar con un poco de aceite de oliva.
4- Horno pre-calentado a 200º unos 18-20 minutos.

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Pechugas de pavo rellenas de setas Thermomix

Ingredientes

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Setas variadas

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Picar

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Relleno

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Espalmar un poco las pechugas

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Poner el relleno

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Hornear

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Pechugas horneadas y jugosas
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