Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Un plato completo, sano y fácil con verdura, huevos y pescado.

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix


Revuelto de champiñones, gambas y huevo Thermomix

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Ingredientes:

-4 dientes ajo
-25 gr. aceite
-600 gr. champiñones laminados
-1 cacito o 1/2 pastilla caldo carne
-pimienta
-1-2 cayenas
-250-300 gr. gambas peladas
-perejil picado
-3-4 huevos
-sal


Preparación:

1- Picar los ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia el centro de las cuchillas, añadir el aceite y cayena, 6 min., Varoma, vel. cuchara.
2- Colocar la mariposa, champiñones, cacito y pimienta, 12 min., Varoma,  vel.cuchara. Sin cubilete.
3- Agregar las gambas (Bien escurridas si son descongeladas) y perejil, 3 min., Varoma, vel. cuchara.
4- A continuación, programar, 20 seg., vel. 1. y con la máquina en marcha, echar los huevos salpimentados por el bocal. Dejar reposar en el vaso 5 minutos y servir.


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Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Ingredientes

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

sofreír los ajos picados

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Ya sofritos

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Guisar

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Añadir las gambas

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Ya todo guisado

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Huevos bocal

Revuelto de champiñones y gambas Thermomix

Ya el revuelto reposado, servir
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