Pastel rápido de limón Thermomix

Pastel rápido de limón Thermomix

En tan sólo 5 minutos, quedaréis genial ante los comensales. Fresquito y sencillo.

Pastel rápido de limón Thermomix


Tarta rápida de limón Thermomix

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Ingredientes:

-200 gr. galletas digestive o María
-60 gr. zumo limón (1 limón grande)
-ralladura 1 limón
-70 gr. azúcar
-200 gr. agua
-1 sobre gelatina limón
-500 gr. leche evaporada o nata cocinar


Preparación:

1- Moler las galletas, 10 seg. vel.10. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, zumo, ralladura, azúcar y agua, 4 min., 100º, vel.2.
3- Añadir el sobre de gelatina y mezclar, 10 seg. vel.4.
4- A continuación la leche evaporada, 10 seg. vel.3. Volcar en un molde de silicona, repartir por encima las galletas molidas y alisar con cuidado, sin apretar. Llevar a la nevera unas horas.
Desmoldar y servir bien frío.

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Pastel rápido de limón Thermomix

Ingredientes

Pastel rápido de limón Thermomix

Moler las galletas

Pastel rápido de limón Thermomix

Diluir la gelatina

Pastel rápido de limón Thermomix

Volcar en el molde

Pastel rápido de limón Thermomix

Espolvorear las galletas

Pastel rápido de limón Thermomix

Alisar un poco

Pastel rápido de limón Thermomix

A la nevera
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