Helado de baileys y chocolate

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Helado de baileys y chocolate con Thermomix.

Uno de los mejores placeres del verano, el dulce por antonomasia del calor. Combinación explosiva de sabor, chocolate y licor Baileys.

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Ingredientes:

-150 gr. chocolate negro
-150 gr. Baylis
-130 gr. leche condensada
-500 gr. nata montar
-40 gr. azúcar invertido

Preparación:

1- Moler el chocolate, con golpes de turbo.
2- Añadir resto de ingredientes, 4 min, 60º, vel.3. Llevar a un tupper a la nevera mínimo 8 horas.
3- Colocar la mariposa y semi-montar el helado unos 2-3 minutos, a vel. 3 y 1/2. Sólo que le entre algo de aire, ir vigilando que no se corte.
Llevar a la heladera hasta que manteque o a un tupper al congelador unas horas .