Atún con tomate
35 valoraciones / 24 comentarios
Atún con tomate Thermomix.
Sano, y súper fácil, completo plato de pescado con verdura.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de Forma tradicional.
Ingredientes:
-800 gr. lomos atún
-sal
-pimienta
-aceite
-2 dientes ajo
-250 gr. cebolla
-15 gr. maizena (1 cda. sopera)
-800 gr. tomate nat. triturado
-20 gr. azúcar (1 cda. sopera)
-perejil picado
Preparación:
1- Cortar los lomos en tacos, salpimentar y echar in hilo de aceite, mezclar bien y colocar en la bandeja del varoma. Reservar.
2- Picar los ajos, 4 seg. vel.5. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, picar la cebolla, 4 seg. vel.4. Añadir 40 gr. aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel.1 , sin cubilete.
4- Agregar la maizena, 1 min. 100º, vel 2.
5- Añadir al vaso, el tomate, 1/2 cta. sal, azúcar y ajo picado reservado, Colocar el varoma en su posición y 25 min. Varoma, vel.2. Podéis triturar un poco si os gusta más fino, unos segundos a velocidad 8.
6- Llevar el atún a una cacerola, volcar la salsa sobre el atún, espolvorear perejil picado y dar un pequeño hervor.
*Queda genial en un tupper en la nevera varios días.
Como dicen en mi casa, no sabe a pescado,ajaja es que no son muy pescaderos.
35 valoraciones / 24 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Natalia el 26/05/2025
Ha quedado en su punto justo !
Muchísimas gracias ! -
Aurora el 16/12/2024
Como todo lo que nos enseñas, espectacular.!!!!!
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Ana el 17/10/2024
Buenas tardes, Ana. Se puede con caella??
Ana SevillaPues supongo que sí, aunque caella es tiburón creo, pero de textura y sabor, creo que quede bien con salsa de tomate. Con cazón también creo que quede bien.
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ana rosa el 17/03/2024
muy bueno y sano repetiremos.gracias
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Silvia Bernal el 05/02/2024
una receta exquisita...el atún super jugoso y el tomate riquísimo... gracias Ana por compartir...
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Adela el 11/11/2023
Esta increíble lo hago mucho unas veces nos lo comemos con arroz o patatas y hoy va a ser la salsa de unos espaguetis
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carmen el 25/08/2023
Alta valoración.
Sencilla y con fáciles ingredientes -
Mila el 26/10/2022
Riquísimo 👏👏👏
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Marta el 23/09/2022
Espectacular! sin palabras
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el 11/09/2022
Se puede congelar?
Ana SevillaSi, si.
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Ignacio el 21/03/2022
Entiendo que si en vez de atún usas bonito, los tiempos son iguales? Gracias!
Ana SevillaSi, igual.
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mari carmen el 12/03/2022
se puede hacer igual con emperador?
Ana SevillaSi, igual.
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well68 el 02/02/2022
este plato esta buenisimo
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Cochinilla TX el 21/01/2022
Muy rico el tomate. El atún queda perfecto.
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Isabel Rubio el 02/12/2021
Buenos días....me gustaría saber si se puede hacer esta misma receta con los mismos tiempos en vez de con atún con bacalao....muchas gracias
Ana SevillaCreo que sí, que quedará bien.
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el 01/12/2021
Súper fácil de hacer y riquísimo. Ya se ha vuelto en uno de nuestros platos favoritos en casa.
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Vane el 18/10/2021
Esta de vicio
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Laura el 09/10/2021
Me encantan todas tus recetas. El atún jugoso, en su punto. No dejes de cocinar!!
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Nuria el 27/07/2021
sale buenisimo!
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el 22/01/2021
Buenas tardes, podría sustituir la maicena por otra cosa o no echarla? gracias
Ana SevillaNo la eches.
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Cristina el 06/11/2020
Lo he hecho en GM D y se me ha quemado la salsa de tomate poniendo menú legumbre, alta presión y 8 minutos. Si pudieras corregirme para intentarla de nuevo ... muchas gracias
Ana SevillaHola, Cristina, yo es que sólo usé la D 15 días hace muchos años, pero creo que menú legumbre es muy fuerte la temperatura. Pon mejor menú cocina, creo que ese era más suave y media presión.
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Macarena P. el 22/10/2020
Receta sencilla y buenísima 👌🏽😋😋
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Paloma el 03/10/2020
rico de verdad, el pescado en su punto y aunque al principio, me parecía excesivo tomate, cuando lo acompañas con unas patatas fritas casi te falta.
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Sara el 19/05/2020
Una de mis recetas básicas ya. Nos encanta
