Atún con tomate Thermomix

Atún con tomate Thermomix.

Sano, y súper fácil, completo plato de pescado con verdura.


Atún con tomate Ana Sevilla con Thermomix


Atún con tomate Thermomix

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Ingredientes:

-800 gr. lomos atún
-sal
-pimienta
-aceite
-2 dientes ajo
-250 gr. cebolla
-15 gr. maizena (1 cda. sopera)
-800 gr. tomate nat. triturado
-20 gr. azúcar (1 cda. sopera)
-perejil picado


Preparación:

1- Cortar los lomos en tacos, salpimentar y echar in hilo de aceite, mezclar bien y colocar en la bandeja del varoma. Reservar.
2- Picar los ajos, 4 seg. vel.5. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, picar la cebolla, 4 seg. vel.4. Añadir 40 gr. aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel.1 , sin cubilete.
4- Agregar la maizena, 1 min. 100º, vel 2.
5- Añadir al vaso, el tomate, 1/2 cta. sal, azúcar y ajo picado reservado, Colocar el varoma en su posición y 25 min. Varoma, vel.2. Podéis triturar un poco si os gusta más fino, unos segundos a velocidad 8.
6- Llevar el atún a una cacerola, volcar la salsa sobre el atún, espolvorear perejil picado y dar un pequeño hervor.
*Queda genial en un tupper en la nevera varios días.


Atún con tomate Thermomix

Dos buenos lomos de atún


Atún con tomate Thermomix

Cortamos en tacos un poco grandes


Atún con tomate Thermomix

Colocar en el varoma


Atún con tomate Thermomix

Picamos el ajo y reservamos


Atún con tomate Thermomix

Picamos la cebolla y pochamos


Atún con tomate Thermomix

Añadimos la maizena y sofreímos


Atún con tomate Thermomix

Ya sofrita


Atún con tomate Thermomix

Agregamos resto de ingredientes y la picada de ajo


Atún con tomate Thermomix

Ya está listo


Atún con tomate Thermomix

Dar un hervor para que se junten los sabores, 


Atún con tomate Ana Sevilla con Thermomix

Como dicen en mi casa, no sabe a pescado,ajaja es que no son muy pescaderos.

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