Potaje de garbanzos con patatas
81 valoraciones / 41 comentarios
Potaje de garbanzos con patatas Thermomix.
Plato de cuchareo estupendo, Potaje de garbanzos con patatas, y preparar un buen pan, jeejeje.
*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-80 gr. pimiento rojo
-80 gr. pimiento verde italiano
-25 gr. aceite
-75 gr. tomate nat. triturado
-500 gr. patatas chascadas no muy grandes
-1 cta. postre pimentón
-600 gr. agua caliente
-comino molido
-1 hoja laurel
-cacito o pastilla carne
-sal
-140 gr. chorizo fresco en tacos
-400 gr. garbanzos cocidos
Preparación:
1- Cebolla, ajos, pimiento rojo y verde, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas , añadir el aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel.1.
2- Tomate triturado, 5 min. Varoma, vel.1. Aquí podéis triturar un poco las verduras en vel. 4, si no os gusta encontrar trozos.
3- Colocar la mariposa, patatas chascadas y pimentón, 2 min. Varoma, vel. cuchara.
4- Agregar el agua caliente, comino, laurel, cacito o pastilla, sal y chorizo, 16-18 min. Varoma, vel. cuchara. Comprobar que estén tiernas las patatas.
5- Agregar los garbanzos y 2 min. 100º, vel. cuchara. Dejar reposar unos minutos y servir bien calientes.
*Podéis chafar al final alguna patata, contra las paredes del vaso, así queda el caldo un poco más trabado.
81 valoraciones / 41 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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chari el 25/08/2023
cuando podría echarle espinacas
Ana SevillaEn el último paso, se hacen muy rápido. Pero muchas n te van a caber en el vaso.
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Rebecartista el 30/07/2023
Increíble. Yo le puse chorizo picante que me gusta más y una pasada.
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el 14/06/2023
Muy bueno y facil
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el 20/04/2023
Muy bueno
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Mari Carmen el 15/02/2023
Riquísima, muchas gracias
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Toni el 18/01/2023
Ufffff,espectacular esta receta. Muchas gracias.
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marta el 27/12/2022
no entiendo lo de media presión, tengo la olla GM h Deluxe
Ana SevillaLa H deluxe tiene 4 presiones, baja, media, alta y muy alta, dale a la P de presión y ella te va diciendo en qué presión estás-
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el 28/08/2022
Cinco estrellas
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Cris el 01/08/2022
Fácil de hacer y riquísimos, como todas tus recetas. Que sencillo nos lo pones
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Teresa Montemayor el 14/06/2022
Todas tus recetas espectaculares!
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MARIA S el 02/06/2022
😋😋😋😋😋
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yoli el 16/03/2022
buenísimo como todas tus recetas nos han encantado a todos .saludos
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Cristina el 27/01/2022
Buenísimos y muy fáciles de hacer, también en vez de garbanzos hecho fabas pintas de frasco y quedan fenomenal
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el 26/01/2022
Me a salido buenísimo 😋
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Jeza el 20/01/2022
Están de muerteee!!
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Raquel el 05/01/2022
Increibles, en casa han disfrutado todos.Gracias por tus recetas!!
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Macarena el 09/12/2021
¿Se puede hacer sin chorizo?
Ana SevillaSi quieres si.
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el 01/12/2021
Esta buenísimo como todas tus recetas gracias
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el 28/10/2021
Muy buena
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el 17/08/2021
Muchísimas gracias. Gracias a ti, cocino💃💃💃. Me encantan tus recetas.
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Perfecto como siempre el 17/08/2021
Ha quedado muy bueno, con mucho sabor y espesito. He puesto calabaza y papa. Todas tus recetas son un acierto, gracias!
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Jinny el 21/04/2021
Súper buena! Gracias!
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Helena el 11/04/2021
Riquísimos!!! Sin duda volveré a repetir este plato,sencillo y nutritivo
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Manuela el 16/02/2021
Buenas, para hacerlo con la mambo seria igual el proceso y los tiempos que con termomix?
Ana SevillaNo sé decirte fijo, sin adaptarlas no las publico hasta que no las adapte. Mira el cuadro de equivalencias que tengo en este post
https://www.juanideanasevilla.com/blog/2-blog/16-recetas-con-mambo -
Diana el 25/01/2021
Para cuantas personas sale?
Y se puede hacer el día anterior, muchas graciasAna Sevilla3-4 personas, y si, puedes hacerlo el día antes.
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Pilar el 22/01/2021
El mejor potaje que he probado! Súper sabroso, rápido y facilísimo de hacer. Cómo todas las recetas de Ana, de 10, ninguna defrauda.
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Virtudes oreiro el 19/01/2021
buenisimo
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Gemma el 19/01/2021
Riquísimo! Un 10!😊
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isa el 14/01/2021
Hola, si no están cocido los garbanzos, cuanto tiempo lo tengo que tener en olla GM h, y que lo hecho cuando las patatas, gracias
Ana SevillaSi están cocidos los garbanzos sólo tienes que echarlos al final de la receta, si no, se te desharán, en esta receta se usan ya cocidos, sigue la receta tal cuál.
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el 15/12/2020
Muy buena!!!yo he tenido que tenerlo 5 minutos más.
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el 02/12/2020
Los garbanzos hay que cocerlos antes?
Ana SevillaSi, ya son cocidos, los que se utilizan en esta receta, yo cuezo un kil en olla GM, y congelo con el caldito en tuppers.
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el 17/11/2020
Es un guiso sabrosísimo, equilibrado, delicioso, nos ha gustado muchísimo a los niños y a los grandes, no nos podemos creer el gusto tan intenso y con tanto gusto que tiene el caldo. Gracias por la receta!
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Ana el 15/11/2020
Buenísimo
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Paco el 13/11/2020
Buenas juani se puede quitar el chorizo ya que no puedo comer grasa y que lastima porque se ve delicioso
Ana SevillaHola, Paco, claro, no lo pongas, o pon unos taquitos de jamón serrano si puedes tomarlo. Le dará un gusto muy rico.
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el 03/11/2020
Es buenisima, los potajes de La Juani son buenísimos, en casa triunfo
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Karina el 03/10/2020
Riquísimo!!!
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Barbara el 25/09/2020
Un plato genial. Fácil y muy rico
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María el 25/06/2020
Buenísimos. Triturando las verduras y con aprox la mitad de patatas. Quedan muy ligados.
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Olga del Rocio el 20/06/2020
De 10🌠
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Julia el 09/06/2020
Este plato lo hago a menudo y está riquísimo y es muy facil
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Ina el 01/06/2020
esta muy buena!!
